アンバーロンド 公式情報Amber Rondo

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古谷 千秋

金曜の夜、国分町の『アンバーロンド』に行ってきた。 仙台でクラフトビールの魅力を発信するビアバー。店主の田村琢磨さんは、仙台ビールマップを作成したり、スマホアプリをプロデュースしたり、仙台クラフトビールフェスを主催したりとエネルギッシュに活躍されている。 いただいたビールは以下の3種。 ◆シュナイダー・ヴァイスビア樽生 ◆ヴェルテンブルガーAnno1050 ◆ミッケラー・ホッピーラヴィンXmasIPA樽生 そしてビールのアテは、ビールの本場ドイツっぽくソーセージとポテト。 ◆遠刈田ベルツのソーセージ盛り合わせ3種（山椒の粗挽スパイシー、にんにく風味、チョリソー） ◆特製焼きジャーマンポテト

• ラーメン
• 和食
• バー

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Yoshichika Takahashi

【’25.3.28】レビュー41 ビールに博識でビール製造元とのコラボもする店主さん ブラックタイド&T.Yハーバーダークドックコーヒースタウト330ml シュナイダーヴァイスビア樽生500ml アンバーロンド餃子 ヴァイスヴルスト ブラックタイドは気仙沼で作られているクラフトビールで今ビール好きには大人気のビール 飲んだものはコーヒーの風味と苦味がビールと上手く融合したもので大変美味しかった シュナイダーヴァイスビアはフルーティながら飲み飽きしない味わいでこれまた美味かった マツコの知らない世界で紹介されたという餃子は付いていた粒マスタードとザワークラウトとの相性も良い 冷凍していて焼き置きだったものを再度焼き直していたがなかなか ヴァイスヴルストは冷凍していたのをレンチンであったが悪くない味だった しかし写真と違って店は雑多だし、店主さんは常連さんには愛想が良いが他の客にはつっけんどん サービスは均等にして欲しいものだ まービールが目当てなので話に行っているわけではないので良いのだが

• パン
• カフェ
• ケーキ

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Hiroko Matsubara

いずれは自分で醸造所をやりたいと目論んでいる友人と、あちこちのローカルビール専門店行脚中。仙台市内のローカルビールと言えばここでしょとようやく訪問いたしました。 国内外のローカルビールの品ぞろえが良いお店というだけでなく、国分町エリアの飲食店マップを作ったりと積極的に飲食店ネットワークを広げてビジネスチャンスにしようとしているあたりが、私にとっての高好感度となりました。ネットワーク系飲食店オーナー、最近多いけど、仙台の場合町が小さいので、積極的にやっている人のこじんまりしたネットワークが緩くつながっている様子がわかりやすい。私は昔風の気難しいオヤジ（だいたい同年配であることが多く、それもちょっと嫌な原因かもしれないが）がしたり顔で仕切ってるお店は、どんなに美味しくて好みだったとしても再訪しようとは思わない。開かれた風通しの良いお店が好きだ。そういう意味でこの店は極めて風通しがよい印象を受け、それだけでまた行こうと思ったのでした。 で、この店ではスタウトに熱く焼いた金属のボールを入れて焦がしてから飲むメニューがあり、このデモンストレーションがみたかったのでオーダーしてみました。何もしないで飲む方法と、焦がして飲む方法。両方試した結論は「焦がさなくても良いんじゃないか…」確かにキャラメリゼした香りがして素敵なんですが、ビールの味としてみると、私は普通のスタウトの方が好きかもと思う。お料理についても絶品感はなく、シンプル。餃子、ソーセージ、チップスなど、ビールを引き立てる目的で供される以上のものはない。あくまでも主役はビール。そりゃ、ビール専門店だから当然だ。 ということでスモールビールでいろんな種類を試しているうちに全員がお腹いっぱいになってしまった。料金は1人4000円前後とこっちもリーズナブル。高いビールもあるけれど、生はどれも良心的な値段だと思いました。 難点はやや家から遠いことで、その結果としてローカルビールと言えばどうしてもより近い麦酒食堂に行ってしまうのだけど、駅にはこっちの方が近いので、きっとまた行くと思います。しかしお店に行くより、各地のイベントに出店している時にお邪魔する方が多いかもな。 積極的に外に出るオーナー、素敵です。

• ラーメン
• 海鮮料理
• ビール

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森田 光宏

二次会で訪問。東北のクラフト・ビールが充実。ご主人のビール愛が溢れてる。値段はそこそこするけど、美味いクラフト・ビールなら、この程度は普通。また行きたい。

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Anna Chida

お友達に連れて行ってもらったベルギービールのお店。 かなり種類が豊富で選ぶのが楽しかった。 結局何にしたんだっけ。２軒目だから覚えてない(笑) でも、お店の雰囲気・広さ・暗さが飲むのにぴったり。フードも充実してた気が。 ソーセージ３種盛りとチーズ？を頼んだような。 記憶が曖昧だけど良いお店だったのでビール好きの友達と近々再訪予定。 もう予約もしてあるもんね♪ カウンターにはおひとり様の男性が多く、いつも満席だった。 こういうお店でひとり飲みできる贅沢。カッコイイね。