更新日：2024年12月27日
相互台にあるラーメン屋さん
【'24.12.27】レビュー179 特製かき潮麺 牡蠣がぐるっと一周 牡蠣は鳴瀬産 鳴瀬産の牡蠣は宮城の中でもトップクラスの味 プリプリ感と甘さが最高 出汁はその時の魚介系乾物に野菜で取ってある その出汁で牡蠣をサッと煮て取り出し、バーナーで炙る 麺は京都の有名製麺所 チャーシューは赤酒で煮込んだ柔らかい仕上げ 今年は3度しか行けなかったか 最後に店主さんにご挨拶できました
