湯沢市近辺で昼食時間に。 知人がせっかくならと少し足を伸ばして、西馬音内にある冷がけそばのお店に案内してくれました。 行くならば食べログトップの「長谷山」へ。 このお店はフノリを使った冷がけそばではないですが、店主のこだわりが態度に表れた（といっても全く厭味ではありません）そば、味・雰囲気ともにとてもよかったです。
口コミ(3)
オススメ度：94%
そば屋の親父は偏屈者が多いのかもしれない。 それは、一所懸命で曲げられないからなのだろう。 西馬音内は、そば処としても有名で、数ある店の中でも品質は1番だろう。 冷かけや西馬音内そばなどは食えないんだけど、手打ちの蕎麦、辛汁、本わさび、真空切りの晒し葱と役者が揃っている。 自慢の天丼も、衣は厚いけど、しっかりと揚げられていて、最後まで美味い。
西馬音内そばが食べたくて西馬音内まで遠征。数ある蕎麦屋のなかでネット評価の高そうな一軒に入店。お品書きを見ると、最初に飛びこんできたのが、「当店では西馬音内蕎麦は扱っておりません」の文字……涙。車で片道90kmも走って来たのに！ でも、手打ち蕎麦で旨かったので、許します。大盛でぶっかけ、頂きました。 #カウンター席あり
