更新日:2025年03月23日
身が厚くふわふわとしていて鰻の旨味と甘めのタレとの相性が抜群の老舗鰻屋
水戸で鰻といえばこことのことで足を運ぶ。水戸駅からは徒歩25分程度、歩いてお腹を空かせてベストコンディションに。 入店すると提供まで50分かかりますといわれた。最初に美しい漬物が出てきた。鰻重は実際は30分弱で提供されました。非常にふっくらとして上品な鰻、人気のほどがわかる。今日は愛知県産です。 ご飯は少し多めです。
“Local experience” 〜ここでしか味わえない体験を〜
【素晴らしいローストビーフがいただけます】 水戸県庁から少し離れたところにあるフレンチ。 紹介され、ゴルフ帰りに寄りました。 シックで落ち着いた店内に、 大きなダイニング、個室、 さらには中庭にテラス席もあります。 そして、入店直後から、 「ここの接客、いいな」 と思わせる接客は、料理に対する期待を上げます。 実際、ホスピタリティが素晴らしく、 最後まで気持ちよく食事ができました。 この日は【スタンダードコース】をお願いしました。 テーブルには食材だけが書かれたメニューが。 全て茨城県産とのこと。 何が出てくるか楽しみになります。 料理名は正確ではないですが、、、 ⚫︎アミューズ 海老の出汁が効いたソースのムースと 花豆に近いお豆を使った最中 最中にはお店の刻印が押されています。 県内でも、この刻印を作れる方は ほとんどいないのだとか。 海老の濃厚なソースのムースと、 お豆の優しい甘さの最中、 最高のスタートでした。 ⚫︎とうもろこしのスープとフォカッチャ とうもろこしと水と塩だけで作られたスープ。 際立つ甘さだけでなく、 野菜の苦味と青味も感じさせる一品でした。 他では食べたことのないスープでした。 これは、ぜひまたいただきたいです。 フォカッチャは、 スープで使ったとうもろこしの皮等を 使ったもの。 とうもろこしの仄かな甘さが感じられます。 スフレバターとの組み合わせも素晴らしく、 おかわりする人続出でした。 ⚫︎トマトのグラタン あまーいトマトですが、 酸味も感じられるグラタン。 ⚫︎蕎麦粉のガレット(?)と常陸牛のタタキ(?) 料理がうまく説明できませんが(笑)、 ネットリした蕎麦粉のガレットは、 蕎麦の香ばしさも感じさせる一皿でした。 レアな常陸牛も旨みが詰まっています。 ⚫︎大洗産のヒラメのカルパッチョ(?) 赤紫蘇のグラニテ添え サーブされた状態でも彩り美しいヒラメ。 そこに、赤紫蘇のグラニテをかけてくれます。 パフォーマンスも面白いですが、 赤紫蘇の香りとグラニテの冷たさが ヒラメと合っていました。 ⚫︎真鯛と蔓紫のソテー 野菜はもう一つ使われていましたが、失念(笑) ホップの効いた少し苦味のあるソースと いただきました。 ⚫︎ミントのグラニテ パチパチするものが入っており、楽しかったです。 皆さん、ドンパッチだ!と昔のお菓子を 思い出していました。歳がバレますねー。 ⚫︎ローストビーフ 本日のメイン。 55度の温度で4時間かけて じっくり火入れしたローストビーフ。 増量してもらったため、見た目も厚く、 一瞬、食べ切れるかな?と怯みましたが、 杞憂でした。 牛特有の脂も程よく抜けており、 今まで食べたローストビーフの中でも、 抜群に美味しさでした。 ⚫︎奥久慈茶のアイスとメロン、 シュークリームとブルーベリーのお菓子 お茶の苦味が効いているアイスのメロン添え。 甘いモノは苦手ですが、 こちらは甘さと苦味が良い塩梅で 美味しくいただきました。 ブルーベリーのお菓子は、 中に大粒のブルーベリーが入ってます。 見た目のプルン感に騙されました。 まさかの硬さのあるお菓子でした。 シュークリームも甘さ控えめで 美味しくいただきました。 水戸にあるお店のため、 早々、来ることは叶いませんが、 ぜひ、また訪問してみたいお店の一つです。 ちなみに、飲み物の値段もリーズナブルでした。 スタンダードコースでこの満足感なら、 他のコースではどうなっちゃうんだろう? 楽しみしかないですねー。 ごちそうさまでした♪♪
水戸の元祖あんこう鍋屋さん。締めはツルツル&しっかり出汁の染みたうどん
#215【ご当地グルメ旅@茨城県水戸市】 昭和20年代創業の老舗、元祖あんこう鍋の山翠。 身厚で引き締まった鮟鱇の白身は ぶりぶりぐにんぐにんの食感で新鮮そのもの。 臓物も一切臭みなくぷにんぷにんの食感で、 コラーゲンたっぷりの皮も濃厚なあん肝美味しい 地味噌にあん肝を啜り込んだ焼き味噌を、 鮟鱇のアラから出た旨味たっぷり出汁の 醤油ベースのスープに溶かすと、 コクが深まり、香ばしい味噌が薫り立つ。 お鍋の出汁が美味すぎてビールの存在を忘れる‥ 〆の旨味たっぷり鮟鱇出汁の雑炊も絶品っ
江戸時代創業。水戸にある老舗うなぎ料理店
うおー!! 創業200年超の老舗料亭は全てが最高♡ 【訪問曜日】金曜日 【訪問時間】17時00分 【混み具合】個室なのでわかりません!w 駐車場は半分くらい埋まってました♪ 【メニュー】コース♪おそらく「葵」コース@15730、ビール(中瓶)@1200くらい 【 味 】★★★★★ めちゃめちゃ美味しかった♡ ・前菜(サザエ、浅利の緑のやつ、ワカメ入りの卵焼き、さくらのクリームチーズ、四角い美味いやつ) ・お造り(鯛、まぐろ※時期により変動) ・煮物(大根のやつ) ・白焼(半身) ・中皿(どじょうの柳川、鰻巻き) ・うざく ・揚物(鰻の骨) ・うな重 ・肝吸い ・香の物 ・デザート とにかく、全部美味しかったです♡ 本当に、一品一品に、ひと口ひと口に全部感動した♡♡ 特に、白焼き、うざく、鰻巻き、うな重と、 鰻を使った料理は本当に最高でした♡♡ ふわっふわ!! タレも甘過ぎず辛過ぎず絶妙ですね♡♡ 【ボリューム】★★★★★★ いやいや!食べ切れる人おらんやろ! ってくらいのボリューム感で驚きでした(;'ω'∩) 食べたいのに、うな重残してしまいました(´;ω;`)ブワッ ※でも、包んで持ち帰りさせて貰えました♡ 【接 客】★★★★★★★ さすがの接客♪ 全ての仲居さんの接客が完璧♡ 【清潔感】★★★★★ 塵一つ落ちていません。 トイレで寝られるくらい綺麗でした♪w 【コスパ】★★★★★ 高いけど、有り余るサービスに圧倒されますね♡♡ 【総 合】★★★★★ また行きたいです♡ 今回はクライアントさんからもらったカタログの中に こちらがあったので行かせてもらいました♪ 次回は自分で行きたいですね(❁´ω`❁) 強いて言えば、飲み物を頼む際にメニュー表は渡されなかったので、 どんなものがあるか?いくらか?はわかりませんでしたw ビールは生ビールはなく、中瓶のようですが、 キリン、アサヒ等々、所謂人気銘柄は置いてあるです。 ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)キリッ
小庭もある、落ち着いた雰囲気で美味しい焼き鳥が食べられるお店
古民家好きにはたまらない カウンターも個室も仲間とワイワイ美味しい料理を頂ける。 焼き鳥から刺身お茶漬けまで楽しめる。 酒の肴が、お酒が苦手でもすすむ味 雰囲気◎
ゆっくりと美味しいコーヒーが楽しめる、落ち着いた雰囲気の古民家風カフェ
気になっていたお店で、駐車場がわからなかったのでひとまず電話をしてみました。 駐車場の説明とお客さんが多いからと席を確保しておいてもらえました。 凄く対応が丁寧で安心です。 ランチはパスタ3種類から選べます。今日はトマトソース。 セット内容は前菜、パスタ、デザートで、+300円で飲み物が付けられます。 前菜はどれも美味しくもっと食べたいくらい。 パスタはガーリックの風味がよく、ちょっとした辛味がアクセントになって、これも美味しい。 そしてデザートをまったりといただきました。 ちょっとお高めかと思いましたが、美味しかったです。
あんこう鍋がおすすめ、地元の食材を使った懐石料理のお店
老舗。 舞方もいての宴会 料理もなかなか。
個室も完備。美味しいイタリアンがビュッフェスタイルで楽しめるお店
2月頃に女子会で行ってきました。 デザートはこの時、フェアをやっていてグレードアップしたと思います。 パンはおかわり自由でたくさん食べたら、 デザートが入らなくなった涙 とても美味しかったです。
合鴨のおいしい出汁がきいた鴨ざるがおすすめの蕎麦屋
天ぷら最高〜 蕎麦うめ〜
自家製吟醸豆腐がイチオシ!偕楽園駅近くにある郷土料理を取り扱う居酒屋
水戸市の見和にある茨城の郷土料理が食べられるお店。 ランチ時はバイキング形式のメニューのみ、1980円也。 大学いもや、サラダ、野菜系メニューが豊富。 オムレツやそば、うどんは注文してから調理してくれる。 食後のコーヒーは、コカコーラのディスペンサーだったので、少し残念な味わい。
ハンドドリップとスフレパンケーキが看板メニューのコーヒー店
いつもは、星乃ブレンドを注文しますが、今回は彦星ブレンドをいただきました。 ほどよい苦味があって美味しかったです
柔らかな灯りと自然に囲まれた癒しの和民家ダイニングバー
日替わりのランチ 彩ランチ1380円 本日はグリーンカレーとお魚のフライ 量も種類も沢山 どれも美味しい お腹いっぱい ご飯もおかわりできて白米 五穀米 中華粥 サービスも色々 お座敷は掘りごたつ キッズメニュー食べてみたいぐらい豊富 #お座敷あり #キッズメニューあり #キッズスペースあり
ブランド牛を堪能 シェフが目の前で調理してくれるステーキ屋さん
友人のお誕生日のお祝いに グループで来店 常陸牛4800円のコースを いただきました~(*´∇`*) 茨城県が誇る和牛 常陸牛を堪能です~(*≧∀≦*) お肉はもちろん 牛すじのシチュー ガーリックライスも美味~❗❗ 過去最高おいしかったと 友人も喜んでくれましたo(*⌒―⌒*)o #タグで教えて!キャンペーン #高級感のある老舗 #特別な日に #おいしいお肉が食べれる
黄門様が考案したと言われる料理を現代風にアレンジした料理が楽しめるお店
いろいろなものが少しずつ食べられるから満足出来ます食べるもので苦手なものがあった場合は、前もってつたえておくと、相談にのってくれます。お客様の声には耳を傾けてくれるお店です。それから、メニューの中に、花かご〜というメニューがあるのですが、ご飯の種類も選択出来るので、それもいいとおもいます✌️
素材の味を活かした四川料理を味わうことができる、ホテル内の中華料理店
水戸プラザホテル内にある四川飯店さん。 ここ含めプラザホテル内の飲食店に行くのは初めてだったのだけど、平日の夜なのに身なりの良さそうなマダムがちらほらおり、雰囲気の良い空間。 この日は軽めのコースでお喋りとお酒を嗜む。 余談だけど、今回泊まってみてホテル自体のクオリティ、各種レストランのレベルの高さにびっくりした。 部屋すごい広いし、アメニティはロクシタンだし…。 10年近く前に確か一度だけ泊まったことはあるのだけど、僕が当時あまり泊まり慣れてなかったこともあり、審美眼が全く機能してませんでした。歳をとってから気づくものってありますね。 場所柄なのかホテルのクオリティからは考えられないほどリーズナブルに泊まれるし、レストランもそこまで高くはない。 水戸駅付近に泊まるより、トータルで考えるとこっちの方が良いかも?
天皇陛下御用達の豪華なホテル内、贅沢な料理が味わえるお店
プラザホテルはテイクアウトも充実☆ モッツァレラと完熟トマト、ロースハムのサンドイッチ。 具が厚切りで食べ応えあり(*^^*) ポテトもホクホクでした。
リーズナブルな値段で嬉しい、満足できる美味しい焼肉店
誕生日など特別な日に利用させてもらいます❗ サラダ類が食べ放題で食べ過ぎるとお肉が食べれなくなります
創業明治三十六年、伝統の美味しいあんこう鍋
偕楽園に向かった時にタクシーのドライバーさんに教えてもらった水戸の老舗店です。 予約無しなので、ダメ元で5時の開店と同時に伺ったらラッキーな事に座れました。 聞いたら予約が結構入ってる様ですね。 アンコウ鍋が出来るまでに刺し身盛やイカの沖漬けなどつまみながら茨城の地酒で一杯 お待ちかねのアンコウ鍋は味噌味で部位も数種類入っており大変美味しくいただきました。 締めはもちろん雑炊で別腹で入る美味しさです。 個室で落ち着いて食事が出来て、仲居さんも愛想の良いお店でした。
落ち着いた雰囲気で本格的な手打ち蕎麦が食べられるお店
新じゃがとそら豆ごま和え 前菜盛り合わせ メヒカリの一夜干し 合鴨と竹の子のくわ焼き せいろ ハートランド 赤武 岩手 雁木 みずのわ 山口 写楽 福島 2017CHABLIS 新ごぼうの茶碗蒸し 水ナスと山椒オイル つぶ貝、からすみ、出汁巻玉子、鴨、金時草、蛍イカ 穴子天 つぶアスパラ醤油バター せいろ オイルを作るときは弱火でゆっくりと
和食・洋食・中華・創作 すべての「美味い」がここにある
久しぶりに行って来ました新鮮刺身に酒が進み楽しい夜を過ごしました。
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