勘之丞

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• 洋食
• パスタ

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Kaoru Mizuguchi

• 新宿一丁目

ブランド牛「門崎丑」の熟成肉を使った肉イタリアン♪ 黒毛和牛の料理がメインのイタリアンです！！！ 2月29日、４年に一度しかない幻の「肉の日」に来店。 前菜のカルパッチョも黒毛和牛。 メインはもちろん黒毛和牛。 肉肉肉肉！！！肉肉肉肉！！！ 肉だけでなく阿武隈高原の有機野菜も旨い！！！ 「白菜のショウガクリームソース」が旨い！！！ 前菜の「カルパッチョ４種盛り合わせ」。 メインの「炭火焼き<塊>」。 とどめの「炭焼半生ハンバーグ」はオーダー必須！！！ #新宿一丁目

• ピザ
• カフェ
• イタリアン

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Yuko.I

コースメニューにデザートを追加してお腹いっぱい食べました。肉と野菜がめっっちゃ美味しい！ 今度はランチにも伺いたいな。

• フレンチ
• イタリアン
• 和食

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Mami Muramoto

とーーってもオススメなお店さんに出会いました〜(^o^)/ 御苑前のお肉イタリアン！！ お肉はもちろん皆さん頼まれるかと思うので置いといて、新鮮こだわりお野菜！サラダもグリルも超絶おいしい。あとチーズマッシュポテトは絶対食べて欲しい。。。ほっぺ落ちた。。。 お料理ひとつひとつけっこうボリューミーだし、お肉色々と頼めるし4人とかでの利用が良いかもです！ 店員さんの接客もちょうど良い感じで居心地よかった〜。 あーもう行きたい。

• とんかつ
• 丼もの
• ラーメン

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Arata.S

久々に職場そばの【勘之丞】でパスタランチ。こちらのお店は「大人の週末」で紹介されたことのある肉イタリアン。夜も人気なお店です。 11時半のオープンと同時の入店の為待たずに入れました。 店内はテーブル席のみ28席のこじんまりとしたお店です。 ランチはステーキとパスタのランチ。前に来た時は肉のランチわ頂いたので、今日はパスタランチ(900円)を。 パスタは2種類あって、「牛すじとほうれん草のアラビアータ」を注文。 パスタランチにはサラダとフォカッチャが付いています。ドリンクも付いていると嬉しいのですが、別途100円かかります。 まず出てきたのは、色鮮やかな新鮮野菜とフォカッチャ。肉イタリアンですが、野菜も美味しいです。 メインの牛すじとほうれん草のアラビアータは牛すじもほうれん草も結構入っており、見た目も美味しそう。 トロトロに煮込まれた牛すじとトマトソースとのコラボ。良い組み合わせで旨いd(^_^o) 食べ終わる頃には店内は満席状態。相変わらずの人気振りでした。次回は夜に行ってみます。

• 和食

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山路 力也

• デート
• 夜に来たい
• マイベスト10

新宿御苑駅から歩いてすぐ。一見どこにでもある普通のレストランかバルのようだが、こちらは食通たちも足繁く通う、極上の和牛を堪能出来る「肉イタリアン」。産地直送の肉、野菜、そしてワインをリーズナブルに心ゆくまで満喫出来る店なのだ。 　肉は岩手県一関市で育てられている「いわて門崎丑」を半頭買いで仕入れる。母牛と飼育する期間を通常の黒毛和牛よりも倍にすることで、母乳を与えて免疫力を高めてていねいに育てられた門崎丑は、肉味が濃くて味わいが深い人気ブランド黒毛和牛。力強い門崎丑が持つ本来の旨味を楽しめるよう、肉は塊のまま備長炭で強火で焼き上げる。 　店主は常に肉の生産者と意見を交わしながら調理法を研究。「枯らし」と呼ぶ３ヶ月以上にわたるドライエイジングが施された肉は旨味がギュッと凝縮。力強い門崎丑の良さを最大限引き出すためにギリギリの焼き加減、火加減に目を光らせる。塊肉は色々な部位を選ぶことが出来て1,500円/100g〜と実にリーズナブル。 　さらにショートパスタなどは自家製で、野菜も有機栽培無農薬野菜の阿武隈高原野菜を使い、ワインはビオワインのみを常時60種ほど用意するなど、肉以外の部分でも手抜きは一切無し。肉好きは当然のことながら、そんなに肉が好きではない人でも必ず満足出来るはずだ。 @[82312:Keiichi Morita] #デート #夜に来たい #マイベスト10