【行ってよかった】浜町駅で人気のお寿司20選

煮魚にするか刺身で悩むとこ！刺身は マグロの味が旨味ありでした。次回は 寿司もいいかな？どれも美味いオススメです。

makuakeクラファンを購入した知人に誘われ、初めてお邪魔しました♫ インバウンド向けホテだと思うのですが、そのホテルの1階にあり、白い大理石のカウンターや内装がとてもオシャレでした…(笑) いただいたのは「おまかせコース」のようで、握りを含めてひとつひとつの料理を楽しむことが出来ました。赤酢のシャリとネタのバランスがよく寿司も美味しかったです。特にドラゴンボール巻きは見た目もよく、目の前で仕上がっていく様はとても見応えがありました♫ また、飲み放題で日本酒やシャンパン、ワイン等を選べましたが、和食のお寿司には日本酒でしょうということで、日本酒を中心にいただきました(^o^)

蛇の目鮨@浜町！ 酢飯に刺身が乗ってるだけの寿司では満足しなくなってきた。 やはり、寿司は江戸前。 ひと手間、ひと仕事してある江戸前寿司が大変よろしいように思う。 ボクのクセに本当に生意気だと思う。 さーせん。 「魚は香りである」 と言ったのは、明治36年創業の浅草の老舗「紀文寿司」四代目関谷文吉氏である。 氏曰わく、動物は本能的に嗅覚を使い、食べ物の良し悪し好みは嗅覚からの情報に左右される。みたいな事を氏の名著「魚味礼讃」で言っている。 なるほど、これは「かき氷のシロップの味は全部一緒」と同じで、かき氷のシロップは色と香料を変えただけで、あのような味（実際には風味だけ）の違いが生まれる。 だけども、魚の香りというのは一見分かりにくい。 フグとカワハギの薄造りを目隠しをして香りだけで言い当てるには、なかなか鍛錬が必要だろう。 そんな訳でその鍛錬のために「魚の香り」の勉強開始である。 一貫目のイサキ。 真鯛に似てる。脂が乗ってる。旨い。 そして、イサキ特有の香りらしい香りはなかなか分からない。ちょっと砂っぽい匂いがするかな？ ニ貫目の太刀魚は炙ってあるので、香ばしい香りが直に届く。炙ってあるので、太刀魚の香りは遠のいて分かりにくい。 三貫目、鮪の赤身。 赤身は分かりやすい。 まさに血液！ヘモグロビン！ だ〜れが殺したヘモグロビン！ 中略 面倒臭いので一貫一貫の解説は省くが、香りを意識して香りを軸に寿司を食すと、魚そのものが持つ滋味が直接的に脳に伝わるような気がした。 特に七貫目の赤貝は顕著で、貝の磯の香りとともにやはり鉄のヘモグロビンの香りがはっきりと分かる。 今まで、びっくらポンしたさに香りも何も考えずに5皿の寿司を口に放り込んでいた自分は何だったのか！ あの大行列はなんだったのか！というぐらい閑散としている現在のクリスピークリームドーナツぐらいの前後の差を理解したのである。 結論 一般的に高級と言われる寿司店では、客に醤油につけさせず、あらかじめ刷毛で煮切り醤油を塗られて提供される場合が多い。 あれは醤油が高級だった時代に客がビチャビチャと無駄に醤油を消費する事を店側が嫌がった名残りと言われている。 #58へぇ

鮨の名店にお邪魔できました！ 人形町は美味しいお店が多いですが、偶然調べていたらこちらが出てきて間違いなさそうて思ったら、案の定鮨通の人が多数オススメしていました。決まったコースはなく、自分の好きなものを頼めるのも嬉しい☺️ネタも新鮮で、お刺身美味しかったです。あまり肩肘張らずに居心地がよいのもポイントが高いなと思いました！

私も街寿司応援致します⑨〜人形町編 前日、 本蓮沼駅の街寿司で少しだけ残念な思いを、、、 本当に美味しいお鮨を食べたいと思い、以前から行きたかったこの店の暖簾を潜った。 予約なしで行くつもりだったが、用心深い私は一応、当日予約電話をして訪問しました。 お店の外観からは、かなりの老舗ですが、店内は数年前に改装した様でかなり綺麗。 この日は一番客で、 ご主人の真ん前に案内されたが、外にも店内にもお品書きは無く、ネタを眺めていると、 「一人前握りましょうか」と声をかけられ、 「お願いします」応えると、 店主は、徐ろに山葵を擦り始めた。 山葵の香りが立ち込め始め、期待が高まります。 ■本日の注文 ランチお任せ＠3,500 ⒈中トロ〜かなりの厚み ⒉赤身〜此れも厚みが期待以上 ⒊墨烏賊〜官能的な舌触りの後に、肉厚の烏賊の身を噛み締める。 ⒋平貝 ⒌車海老 ⒍ワラサ（稚鰤） ⒎玉子焼き(鞍掛け)〜カステラ風で甘い。何故か朧が挟んであります。 ⒏カッパ巻き ●鰯のツミレ汁〜柚子の香り ここから追加 ⒐穴子〜ツメと山葵で一貫を半分づつ。 ⒑煮蛤〜ツメで、小ぶりだが充分楽しめた。 ⒒赤貝〜朝の剥きたてでこれもあたり。 ⒓鯖〜二枚重ね。生姜と浅葱を挟んでます。寒ぶりも美味いが、寒鯖も旨い、この時期の鯖はお勧めだよと握ってくれました。 ⒔鯵〜数分待ってと酢に漬け、軽い酢〆で。 昭和23年創業の老舗ではあるが、穴子は今時の「ツメ」と「山葵」の食べ比べで。 一貫をニつに分けての提供だが、これは「ツメ」一本に絞ってほしかった。 ただ、追加で注文した時には 「時間が少しかかります」と断りを入れてくれ、 時間をかけて、かなり皮パリに仕上げてくれました。 私の行きつけの「藤さん」同様で、このタイプもやはり良いなぁって再確認した。 それでも、此処の煮物は特にツボにハマった。 煮蛤は少し小ぶりではあるが、何時までも口の中に入れておきたかった。 此処の一番の特徴は、 「肉厚に切り落としたネタ」と「たっぷりの煮切り」。 特に肉厚の墨烏賊、よかったなぁ。 烏賊は塩が好みですが、これからは変わる気がした。 食べ終わった後、 近い内に訪れてお好みで食べてみようと思った。その時の10貫は既に決めてある。 ①鮃 ②赤身 ③小肌 ④鯵 ⑤鯖 ⑥赤貝 ⑦蛸・・・この日の心残り① ⑧烏賊ゲソ・・・この日の心残り② ⑨穴子(ツメのみ) ⑩煮蛤 最後の仕上げは、山葵たっぷりの鉄砲巻きにしようと思う。 楽しみで待ちきれない。。。 6,500 *** 食べ終わる12時迄は店主を独り占め。 客が何故少ないかよ〜く考えたが、 ・老舗然とした店構え ・価格表示が外にも内にも無い。 ふらりと訪れて、 どんな価格か分からないと、恐れをなして暖簾をくぐるのを躊躇しても仕方がない。 近くの老舗「喜寿司」ですら、入り口にはお品書きを提示している。 一考の価値があると思いました。 #20230202

お土産でバラちらし♡ ウニもアワビも入って豪華！これで1700円！ 大きめにカットされたネタは存在感ありボリューミー、下に隠れた寿司飯が控えめなので満腹ペロリといただけちゃいます(^○^) 仕事の日のおひるごはんでこんなに美味しいの食べられて幸せー！

店の前を通った瞬間から気になった、稲荷ずしがウリのお店！ 明治10年創業、140年の歴史を持つこちらのお店。添加物を入れない、こだわりの手作りでおいしくないわけがないとついつい買って帰りました。本当は巻物や色々な種類を食べたかったのですが、この日は朝からたくさん食べていたので稲荷のみ。とはいえ、この稲荷も種類がたくさんあり、スタンダードなもの以外に珍しい食材を入れていたりするので、正直全部食べてみたかった（笑）　手土産にも喜ばれること間違いないです！　人形町以外にも取り扱い店舗があるみたいなので、出くわしたらぜひお稲荷さん食べてみてください。

年明けの出社初日、新年会を兼ねて会社仲間たちとディナー。人形町とはいえ居酒屋的なお店は開店していないお店も多く、甘酒横丁すぐの人形町通りに面した老舗のお寿司屋さんにて。 まずはお刺身の盛り合わせ。中トロ、赤身、鯛、海老、ホッキ貝、タコ、イカ、鯵。まだ市場が空いていない中で、店内にある生簀などにて対応いただいたクオリティには満足。その後も熱燗や焼酎などを飲みながら、おつまみの盛り合わせ、タコの唐揚げ、巻物の盛り合わせを立て続けにいただきました。あまりの食いしん坊ぶりに店員さんも驚きの表情。最後はもちろんお寿司で。まずは二人前で、中トロ、赤身、鯛、イカ、海老、イクラ、帆立、穴子。こちらもあっという間に平らげてしまい、追加で二人前。中トロ、赤身に加え、ウニ、赤貝、サーモン、鯵と種類を変えて提供いただき、結局は４名で四人前のお寿司をいただくこととなりました。 丁寧仕込みの江戸前寿司は、大将が毎朝市場から仕入れた鮮魚をさばき、魚により一番いい状態でお召し上がりいただけるよう、煮て・漬けて・〆て・熟成させ、江戸前仕事で仕込んでいるとのこと。新年早々に良いお店を開拓出来ました。

【コスパ最高な老舗！心遣いもgood】 水天宮ってお店たくさんあるんですね〜知らなかった！ とりあえず握りを1人前。苦手なネタについて聞かれたので、赤貝以外の貝が大好き〜と話したら調整してくれました！ありがたい。 中とろ、赤身、イカ、ほたて、トリ貝、平貝、青柳、車海老、バフンウニ（ムラサキウニと選べます）の9貫と玉子。子持ち昆布を1貫追加しました。 貝を全種入れてくれたのが嬉しい♩ 青柳の色が綺麗。ネタは普通かなぁ。バフンウニは凄い美味しかった！！量もたっぷりだし。 大将の心遣いも凄い良かったです。 お値段が書いてなかったのでハラハラしましたが、なんとこんなに食べて2400円。 夜なのにびっくり！ コスパや対応の良さを考えると非常に満足な内容でした^ - ^ ありがとうございました〜〜

摘みと握り マグロの赤身、中トロ、大トロ、赤貝、コハダ、いくら、うに(2種類) 大トロとうにがハイライト

ランチ利用。 移転して、綺麗＆広々に。 4000円のおまかせ。

人形町の駅から少し水天宮に向かった場所にあるお寿司屋さん「みさき 総本店」。京樽グループで赤酢を使った「特製赤シャリ」の寿司を提供している。もともと三崎丸、粋と京樽グループの店舗だった場所が半年ほど前に「みさき 総本店」としてリニューアルオープンした形。 入口を含めて歩道に面している部分がガラス張りのため、店内が見えやすく、ちょうど空き席がありそうだったので入店。大きくコの字型で、入って左がカウンター席、右側がボックス席になっている。カウンター席の椅子が特徴的で、座面と背もたれの間に荷物を置く場所がある。これ特注品なのかな。 回転寿司と比べると少し値段は高いが、1貫99円からお寿司が楽しめる。一番高いメニューでも500円ぐらいだ。ちょっとしたお刺身や、あて巻き、天ぷらなんかもあるので、ちょい飲みにも使える。かなりリーズナブルというイメージ。コハダはシャリとの間に大葉を使っていて、オリジナリティもあり、99円という価格はすごい。 #人形町 #みさき #赤酢 #赤シャリ

サクッと食べて帰りたくみさきへ★ 寒ぶり最高！ めちゃくちゃ脂乗ってて美味い！！ トロたく巻きも個人的には◎ 回転もよくオススメです！

一徹鮨@日本橋久松町！ 東日本橋駅、馬喰横山駅、浜町駅、人形町駅のどこからもちょうど中間くらいの場所にある。 開店の11時を少し過ぎた時間に行ったらすでに満席で、一時間半ほど時間を潰してから再訪したらカウンターに席が空いていた。 店の入り口で「一人」と告げると、寿司を握りながら店の親方が、 「結構、時間貰っちゃうけどいい？」 と、かなり忙しそうだ。 特に後ろに予定もなかったので、了承してカウンターに座る。 15分経っても注文を聞いて来ない。 実は一階はチラホラと空席があったが、二階が満席でまだ二階の客をさばき切れていないようだ。 これは少々長期戦になるかも知れないと、腹をくくった。 そこに関西弁の四十代後半と見られる女性の二人組がやってきて、ズカズカとカウンターに座るやいなや、 「アタシ、並寿司1.5！アンタも同じでエエ？んぢゃ、それ二人前！」 とボクの順番を飛ばして勝手に注文し、すでに茶をズーズーとしばいてる。 ボクのように幼少期から都心部に住み、ヒトとヒトの距離感を常に意識しながら、且つ、謙虚に謙虚に生き、電信柱にションベンをかけている犬や草花にまで「ごきげんよう！」と挨拶をする上級都民には、こうした関西人の自己中心的な身勝手さが到底理解できないのである。 結局、親方の隙を見て、自ら上寿司1.5人前と告げて、寿司が出てきたのは入店からおよそ45分後であった。 あえて上寿司にしたのは、関西弁の四十代後半と見られる特に美しくもない女性二人組に対する勝利宣言みたいなものであった。 上寿司1.5人前@1,950円！ 出てきた寿司はネタもなかなか。 握り具合も良い。 いわゆる町寿司ではあるが、さすが浜町界隈の寿司屋だけはあり、どこか品がある。 都心部の休日でもこの値段であれば、これだけ混むのも納得である。 #2025口コミ投稿キャンペーン

地元で愛される江戸前寿司。2階はドリンク持込み自由のテーブル座敷になっていて、家族連れにはありがたい限り。お寿司も最高だけど、ずっと食べたがっていた蟹 次男に食べさせられたのが良かったです。

ランチ握りのトロが絶品！ 煮魚も優しい味付けでご飯が進みます！

日本橋五の地区運動会の慰労会でこちらのお寿司をいただきました（^人^）

陸前高田の牡蠣が美味しかったです！マグロも山幸みたいです！

人形町交差点、人形駅すぐ。 2024年7月に開業した都市型商業施設「M's CROSS（エムズクロス）人形町」内の飲食ゾーン 「ハシゴ楼」2Fにある「あて巻き寿司きらきら」に突入。 「ハシゴ楼」自体実に狭い駅前ビルですが1F～5Fには飲食店が20店舗近くびっしり出店。 1店舗あたり15～20席ほどですが、ビルの名称通り、次から次へと店舗をハシゴできるコンセプトと開放感と活気は面白いですね。 本日は2次会のお店として「あて巻き寿司きらきら」へ。 太巻きを中心としたメニューコンセプトはちょうど小腹が減った〆のお店としては良いですね。日本酒も豊富で提供スピードも早いのも嬉しいですね。 お会計は現金不可なのでご注意ください。 これでお会計は店毎ではなく、1Fでの集中レジ対応でしたらさらに良いのですが。

路地裏の寿司屋さん！近くで行く寿司屋がなくなったので開拓。握りも丼物あり。1100円でおいしく頂きました。