手打蕎麦 松竹庵 ます川 てうちそば しょうちくあん ますかわ

• 居酒屋
• 和食
• フレンチ

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荒川 竜平

• 丁寧に作られた
• 手打ちそば
• とろとろ蕎麦湯
• カウンター席あり
• 自然素材にこだわり
• 接客が丁寧
• 予約必須
• コースのみ
• 老舗の蕎麦

母の病院外来付き添いでランチタイムになり、たまたまその病院から近かった為行ってみました。 普通は予約無しではランチでも中々入れない様ですが、たまたま二席空いたタイミングだったらしく座らせてくれました♪ラッキーでした(^^) 因みにお昼は一階のカウンター席のみの営業の様で、ランチタイムの支払いはカード不可現金のみです。 今回は3,800円のおまかせ天ぷらと〆の十割蕎麦コースにしました。 天ぷらは車海老、江戸前太刀魚、京茄子、契約農家のピーマン、ズッキーニでした。 最初にサーブされた蕎麦がきはブロッコリーが入っており、もはやポタージュスープみたいでバリウマでした(^^)既にレベルの差を感じる。 太刀魚は身がフワフワで塩で食べると旨味が素晴らしかったです。ズッキーニは鰹節とバルサミコ酢を使った創作料理で、ズッキーニが甘くバルサミコ酢と合いなって今まで食べた事のない面白い洋風天ぷらでした。 細打ちの十割蕎麦は冷水でしっかりと〆てありコシが強く喉越しも良かったです。蕎麦つゆも鰹の香りと醤油の風味が濃くて関東人好みだと思います。 超トロトロの蕎麦湯がよく合う様に計算もされていると思います。 久しぶりに素晴らしいお蕎麦屋さんに出会えて幸せでした。 接客・ホスピタリティーも良かったです(^^) ご馳走さまでした、次回は夜に行きたいと思います！ #丁寧に作られた #手打ちそば #とろとろ蕎麦湯 #カウンター席あり #自然素材にこだわり #接客が丁寧 #予約必須 #コースのみ #老舗の蕎麦

• ラーメン
• うなぎ
• 丼もの

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K.Matsumoto

百名店の天ぷら+お蕎麦屋さん ランチ天ぷらコース3200円（税別） 連食につぐ連食で最後に軽く蕎麦だけ手繰って帰ろうと思ったらなんとコースのみのお店だった。完全にリサーチ不足。 2軒目で天丼食べてるし、お腹の容量的にも流石に入るか悩んだが折角なので気合で戴いてきた。 結果ハイレベルな素晴らしいお店でした。 前菜は蕎麦がきと根曲がり竹のすり流し 和食店さながらの一品で滋味深く、胃の準備運動となる一皿 天ぷらはエビ、赤茄子、きす、万願寺、ホタテ、ズッキーニ（まぐろ節かけ）。薄衣ながらサクッと存在感のあるもので相当上質。特にきす、ホタテ、ズッキーニは高級天ぷら店に引けを取らないレベルだった。 最後のお蕎麦も乱切りの十割でコシのしっかりした美味なものだった。 そして蕎麦湯はおそらく過去最高濃度。最早ゲル状で香り高く、蕎麦湯割としては過去最高クラスに美味しかった。 これは名店。惜しむらくは土日祝日が定休日なのでまず滅多に来れないこと。

• ステーキ
• 焼肉
• ラーメン

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Masayuki Midorikawa

知人のご招待で行ってきました。 店の入り口からは、昔からある普通の街のお蕎麦屋さんという雰囲気でしたが、店内は蕎麦屋とは思えないほど明るく小綺麗でした。 料理はコースをいただきましたが、これだけでお酒が何杯も飲めそうな先付け、揚げたての天ぷらはこだわりの厳選素材で言う事なし、仕上げのお蕎麦はあと３枚は軽くいけるくらい絶品でした。 これに合わせる日本酒も最高、会話も弾み楽しいひと時でした。

Daisuke.O

ディナーでお伺いしました。今回は8000円のお任せコースです。車海老・ノドグロ・アジ・ウニの大葉包み・白子など、次々と天ぷらが供されます。 〆はもちろん蕎麦。今回は北海道音威子府（おといねっぷ）の新蕎麦。ます川の手打ちそばは最高です。 そして最後の楽しみは蕎麦湯。茹で汁をそのまま出すのではなく蕎麦粉を溶いて作られているので濃厚なポタージュスープのような味わいです。蕎麦塩で頂くのがます川流です。

• イタリアン
• パスタ
• ピザ

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ひろせ まろる

• 天ぷら
• 老舗の蕎麦
• カウンターで距離縮まる
• 二階にテーブル席

友人と初来訪 おまかせ天ぷらコース 前菜も本日のお料理も、もちろんお蕎麦も美味しくいただきました 皆、美味しいというのが素晴らしい #天ぷら #老舗の蕎麦 #カウンターで距離縮まる #二階にテーブル席