更新日:2025年05月14日
一人飲みにも使える。江戸前てんぷらの店
銀座にある天麩羅百名店を昼に訪問 予約してなかったんですがテーブル席が空いてたので入店できました。カウンターはコースを頼まれる予約済のお客さんで使われます 天丼3,300円を注文 ふわっとしと天ぷらで、かけ汁も多すぎず エビ天、かき揚げ まさにエビづくしの丼です
銀座花椿通りを見下ろせる、とても景色のいいところにあるてんぷら屋さん
至高の天ぷらランチ、ここにありっ!素材の味を楽しむことができる、さっぱりさがありながら、香ばしさも感じることができ、とても美味しいです♪ 思わず、定食のランチだけでは我慢できず、明太子を追加オーダーしてしまいました笑 天ぷらを美味しく頂ける大切な仕事をしているのが、白ごはん!思わず、感想を伝えたところガスで炊いていることを知り、ふっくらと甘みの由来を知ることができました♪
銀座8丁目の路地裏にある高級天ぷら店
天丼(海老3・帆立かき揚げ・野菜3) きざみ野菜のサラダ しじみの味噌汁 香の物 #新橋 #天ぷら #天丼
選りすぐりの食材を『天ぷら』で堪能。洗練された雰囲気が心地良い大人の隠れ家
結婚した子ども夫婦とランチコースいただきました。魚介はふわっと揚がって、野菜もさくっとした歯ざわりのあとのみずみずしさがどれも絶品でした。3枚目はあいなめです。木の芽のソースがちょっとついていて、ふんわりした白身に鼻にぬける香りもよくおいしくてびっくり。 食事はかき揚げの天丼にしましたが、子どもの天茶、旦那さんの天ばらもおいしそうでした。 季節のものをおいしくいただくことができ、とてもいい時間を過ごすことができました。
落ち着いて呑みたい時に最適、東銀座松竹すぐ風情のある隠れ家的居酒屋
コンワビルの地下一階にある竹の庵の天ぷら料理店。 開店直後に到着、運良く個室に案内されました(退店時はカウンターしか空いていないとの掲示)。 天丼を選択、ご飯が白米か玄米か、ドレッシングが3種類、食後のドリンクを選べます。 ご飯は白米、ドレッシングは出汁ジュレ、アイスコーヒーを選びました。 天丼は海老2本、鱚、かぼちゃ、ナス、サヤエンドウ?と具沢山、これ以外に手作り豆腐、茶碗蒸し、サラダに小鉢とボリュームたっぷり。 食後のコーヒーでゆっくり楽しめました。
軽い油で揚げているから食べやすい!銀座の天ぷら屋さん
今回は個室で目の前で上げてくれる 天ぷら屋さん一宝さんに初訪問!! 個室お任せのコースで、 天ぷらの前にも、 刺身やお椀、前菜なども出てきて、 全体的にかなりお腹も満たされる コースでした✨✨✨ 天ぷらは定番の海老やイカ、ホタテはもちろん、 野菜もタラの芽や京にんじんなど、 けっこう出てきて、 とっても美味しかったですね〜( ̄∀ ̄) 中でも揚げたてサクサクの海苔に 雲丹とキャビアをのっけた天ぷらは、 食感と温度差が楽しめて、 美味しかったですね〜! あとはやっぱり穴子!! 美味し 〆のかき揚げ天丼も美味いですね!! とっても満足でした〜 #リピート決定 #個室ありが嬉しい #個室でじっくり飲める #食べるべきメニューあり #料理に合う日本酒
◇銀座駅・新橋駅 徒歩5分◇素材にこだわった最高品質の“天ぷら”をリーズナブルに
そうだ❗️銀座、行こう❗天ぷらやす田❗️天丼をチョイス❗旨し❗ #ランチはお手頃価格
銀座インズ地下のうにが美味しい天ぷら店
東京都中央区、銀座インズ2にある天ぷら酒場銀座かんだで日替り天丼@750円(税込)。 こちらの天ぷらは一度ツユに浸してから丼の上に盛るタイプです。東京下町エリアにある老舗の天丼こういうスタイルが定番だと思うのですが。江戸前天丼というジャンルでいいんですかね? 本日の魚はキスでした。白身魚らしい淡泊な味わいはやっぱり天ぷらにぴったりで、甘辛いタレに染みて美味い。 そしてここのお店は女将さんの響き渡るような美声もいい。 #東京都 #東京 #中央区 #銀座 #有楽町 #日比谷 #天丼 #天ぷら #てんぷら #天ぷら酒場銀座かんだ #かんだ #日替り天丼
繊細な料理はどれも美味しくお酒によく合う、落ち着いた雰囲気の和食屋さん
何かの用事で帝国ホテル近くにいた時に立ち寄り。サクサクで美味しく、最後のかき揚げ丼も良かったです。 きめ細かく気を遣っていただいて感謝。
記念日や会食に最適、カウンター式の個室で味わう江戸前てんぷらの老舗
個室で美味しい天ぷらを堪能出来るお店 築地という立地より素材も美味しく、 いくらでも食べる天ぷらです。 目の前であげてくれて、揚げたてをすぐに食べれる贅沢なお店ですー
歌舞伎の帰りに‥ お友達の旦那様が合流し連れて行っていただきました(。・ω・。)☆ 予約で埋まっていたようで個室に案内されましたが、むしろゆったり出来ました◎ 初めに、食事の量が多いので大丈夫か確認されますが問題なし!笑 写真は全枚数入らないので一部まとめてますが、10枚目からだいたい順に入れてます。 最初のお料理はチーズ入り茶碗蒸し。 とろっとしたカマンベールが卵と合う(=´v`)* 次は生ハム入りサラダと、 付け塩は右から花塩、新潟の藻塩、瀬戸内海のトリュフ塩に上が唐墨塩。 どれを使うか迷います* 厚みあるお刺身に、車海老、上品な味付けのイクラとセイコガニに牡蠣‥ この時点で満足ですがまだまだ続きます! 湯葉は食感を邪魔しないほくっとしたサツマイモ入りで、かなり好み(〃ω〃)♡ ここからちょいちょい天麩羅が出てきますが、初めはホクッと甘〜いサツマイモ! 次はクエに、酢味噌とプチプチの子持ち昆布、鮮やかな京かんざし人参はお芋みたいに甘〜い! 彩り良いのはあん肝ぽん酢ジュレ。 フグの白子の下は蓮根の天ぷらで、次が群馬県の黒舞茸とメヒカリ。 丸々としたブラウンマッシュルームはトリュフ塩でいただきましたが、これがまたジュワッと旨味が口いっぱい広がる(∩^ω^∩)☆ 次は太刀魚、のどぐろ、きす、イカからの大好きなもずくナマコ! で、ボリュームある帆立のかき揚げ! 既に満腹ですが、やはり食べたい締めの飯もの♡笑 イクラと白魚のかき揚げを乗せた炊き込みご飯は普通盛りでも多過ぎず、上品でほっとする美味しさで即完食(。-_-。)* そして最後のデザートは可愛いイチゴサンタ!! なんとも癒されますが、手前はシャリっと食感も残した甘さ控えめなリンゴのコンポート♡ 最初に確認された通り確かに量は多いかもしれませんが、もう全て美味しくて大満足(*˃ᆺ˂)☆
天ぷら×シャンパンの新しい組み合わせ*厳選した食材と新しい料理をお楽しみください
お気に入りの天ぷら屋さん。 いつもは、並木通り店に伺っていますが、予約が取れなかったので、今回はこちら銀座店に初めて伺いました。 太閤胡麻油を100%使用してるのは、こちらの銀座店さんだけのようです。 知らなかった! カウンターで大将さんと、お話できるのも、楽しい時間のひとつ。 天ぷらは、どれも、美味しかったです。自然の旨みがたっぷりでした。 器など、目からも沢山楽しませてもらい、満足の一日でした。 #天ぷら #銀座
お座敷は二組限定、料理人が天ぷらを揚げる姿がみれる高級店
もう6〜7年前、人生の大先輩の出版界の元大御所の方にとてもこじんまりとした仲間内の新年会ということで連れて来ていただいたお店。料理人の方が天ぷらを揚げるのを囲むお座敷が二つのみ、ふた組しか入れない高級店。かつて小津安二郎の愛したお店とのこと。
数百種類の焼酎がある、新鮮な旬の素材が光る和食割烹
銀座久兵衛のそばにある焼酎場。数百種類の焼酎があるので2軒目利用もかなりお勧め。今回は早い時間からの会食で利用。おまかせで頂きました。天婦羅がメインとはなりますが、箸休めに頂いた生のとうもろこしなど美味。海老も3つに割って、それぞれを美味しく頂けるように揚げて頂きました。函館から毎日朝水揚げしたものを、その日の午後に空輸。新鮮な北海の魚介も頂けます。締めのツブ貝のご飯も釜で炊いている優しいお味。半個室もひと部屋ありますので、接待にも使えそうです。リピート決定。
【直近感動メシ!意外な®️初投稿!お誘い頂いた会食ランチで珠玉の天ぷら体験】 飲み会投稿を終え久々の直近感動メシ、今回は日比谷の「ペニンシュラ東京」に入る老舗天ぷら店「銀座天一」さんです。まさかのRetty初投稿。先週の金曜日、徹夜明けのランチで利用しました。完全に身の丈に合わない高級店ですが上司から連絡があり、更に偉い人のご指名で会食に参加してとの事。当然、徹夜を理由に断る訳にも行かず喜び勇んで本会に参戦決定!ご指名された理由は謎でしたが光栄な事に変わりないので残務処理も中途半端に、いざペニンシュラへ! 場所は日比谷駅直結、有楽町からも徒歩1,2分という都心ど真ん中のホテル、ペニンシュラ東京の地下1階。ペニンシュラに着くともうね、ここは外国かと言わんばかりにインバウンド客で溢れていて驚き。因みに1泊安くても10万超でグランドスイートは58万円ですって。円安もあるんだろうけど皆むちゃ金持ちやん…そんな高級ホテルに入る「天一」も言わずと知れた高級店。コチラのオープンは4年前、銀座の本店は創業1930年(昭和5年)ともうすぐ100年の超老舗!政財界や文豪、外交の場でも使われるようなガチ格式高い店です。他にも帝国ホテルや三越、伊勢丹、高島屋等の百貨店等にも10店舗出店。価格や雰囲気も高級感あるとは言え超格式ばった感じはなく、特にペニンシュラのお店はガラス張りに白樺イメージの白を基調とした内外観でお洒落さと共にカジュアルさもあり入り辛い感じはなし。 お席は入って右手にカウンター席15席にテーブル席20席、左手にお座敷の個室。今回は15人の予約でカウンターを貸切。目の前で職人さんが調理した揚げたてを頂けるという贅沢スタイル。ランチコースは花11000円・月16500円・雪22000円でそれぞれ天ぷらが9、10、11品で雪は刺身等も付く仕様。今回は「花」で奢りなのをいい事にお酒もバリバリ頼んじゃいましたw生ビールで乾杯、お盆が運ばれてきてコース開始。因みにコチラでは「天麩羅」ではなく「天冨良」と書くそうです。 ・和風サラダ、柿と大根の酢の物 ベジファースト信者には嬉しい先付。柿を使う辺りが粋だし、甘さ控えめで美味しい。大根おろしが食べ放題なんですが天つゆかけただけで、むちゃ美味いツマミに大変身。無限に食べれそう。お陰でビールが瞬時になくなり、すかさずハイボールへ。 ・海老足 天ぷら一品目はまさかの「海老の足」だけを素揚げに。素材に自信がないと出せない一品。いやー美味しかった。パリッとした歯応えはありつつ口や喉に引っかかる事もない程よい柔らかさで塩も加味して磯の香りが楽しめます。コレまたお酒加速。 ・海老 足からの海老本体といきなりメインな感じ、悪くない!やや小振りですがこの位のサイズ感が天ぷらとしては最適だそう。半分は塩で残りは天つゆで。プリプリで海老の味が濃厚。そして衣の優しい甘さが絶妙でした。 ・鱚 立て続けにメイン系。今まで食べてきた鱚天は何だったんだという程の絶品。国産レモンで頂き臭みは皆無、白身ながらしっかりとした味で思いの外、肉厚。ジューシーさも感じられ鱚ってこんなに美味い魚だったのかと感動モノでした。 ・生椎 生椎茸のヒダに海老すり身を詰めた天ぷら。生だからこそのフワッとした食感と野生味溢れる味わいと海老の風味がマッチ。海と山を感じる逸品。 ・帆立 一口サイズながら肉厚の帆立は中心がほんのりピンクがかった生感ある揚げ具合。塩かレモンで頂きます。見た目の艶やかさもさる事ながらもう美味いのよ当然。カリッとフワッと最後は蕩ける食感に芳醇で濃厚なホタテの味、火が入った部位と生の味わいが重なり中々体験出来ない味わいでした。 ・蓮根 シンプルに蓮根ですが、二枚重ねで固さは感じずサクッとした歯応えが気持ち良い。甘辛に味付けがしてあり、そのままで十二分に美味! ・銀杏 写真忘れた…この時点で結構飲んでたからかな…銀杏2つが串に刺さり間に青葱という一工夫がまた彩り含め粋ですね。勿論銀杏その物も程よい苦味が美味しい ・栗 箸休め的な季節モノの天ぷら。ほの甘くホクホクで胃もお休みできる感じ ・天丼、赤出汁 ご飯物は天丼、天茶漬け、ご飯とかき揚げ別盛りの3種から選べて、主催オススメの天丼で。小振りなお椀にデデンとかき揚げ!〆としては最適な量。かき揚げは味染みフワフワ、小海老のプリプリさとたっぷり野菜でご飯と合わない訳がない。コレだけでもう一杯ご飯行ける勢いですが、名残惜しさから噛み締めて頂きました。大満足でした。 ・塩饅頭 甘過ぎない餡と塩気のバランスが最高。しっかりとした噛み応えに最後パッと目が覚める感じで後味もスッキリ! 最初から最後まで満足し切り、あっという間の2時間半でした。お招きに大感謝!ご馳走様でした!
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番 天冨良 よこ田が銀座に出店
2023/9月 ども❗ 今回の日帰り東京遠征の目玉❗ ちゃうちゃう❗出張の楽しみの プライベートディナー 偶然 ライブ観戦に来られていた 大阪の仲良しマイレビさんと ミシュラン天麩羅コース堪能です❗ ・鯛のおさしみ からスタートです❗ ・車海老の頭 天麩羅は車海老からスタート 海老の頭。。。塩檸檬で 旨い~❤️ ・レンコン 肉厚のレンコンはモノが良く モチモチです~❤️ ・ヒラメ・クエ 大根おろし天ダシで。。。 ・万願寺唐辛子 ・椎茸 大振り肉厚で旨味が強い~❤️ ・甘鯛衣笠天麩羅 鱗がパリパリで身はふっくら❗ 甘鯛はこうでなくっちゃ~❤️ と見本のような天麩羅は お塩でサッパリいただく これは旨い~❤️ ・生ウニ海苔天巻き なんちゅ~贅沢~❤️ 紫雲丹じゃん❗旨い~❤️ ・ここで中通し 油を切る素晴らしいお通しだ❗ ・蟹もずく酢 ・大バイ貝 ・甲イカ酢味噌 ・生ウニ この中通しは素晴らしい~❤️ ・海老天イクラ海苔巻き キャビア乗せ 私が食べたら アカンやつてんこ盛り❗ これが旨いのよぉ~❤️ 「通風。。どんと来いだ❗」 ・貝柱 デカイ❗ 中レアじゃん❗ 素晴らしい揚げ加減だ❗ いよっ❗職人技~❗ 歴代No.1 の貝柱です~❤️ ・鱧 ・アナゴ と、当然ながら。。。 ふわふわ~❤️ 〆は 海老ゴロゴロ天茶漬け 完全に海老食いすぎだな❗ デザートが和風の 小豆カボチャケーキと抹茶 素晴らしき和のデザート〆だ❗ お店は満席で大盛況~❗ これは和食割烹店だな❗ 天麩羅では無く 日本料理を食べたかのような 錯覚にさえおちいる。。。 流石の銀座の名店ですね~❤️ 絶品料理に大満足❗ ごちそうさま~❤️
新鮮な魚介類があふれる築地にあるふぐ料理専門店
父親と2人で久しぶりのご飯。 私がフグが好きなのをしっていて こちらのお店に連れてきてくれた。 お刺身だったり、唐揚げだったり 鍋だったり様々なスタイルでふぐを 楽しめて…コース料理素敵✨と 思いながら…いい時間を過ごしました。 〆のおかゆも最高で寒い冬も 乗り越えられそう。 父親が昔月島に勤めていた時によく接待で 使っていたお店とのこと。こういう話が 聞けるのも外食のいいところ。 1点だけ驚いたのは周りが パパ活や、キャバ嬢同伴が多かったこと。 いろんな人がいるけれど美味しいものを 親と食べれる時間。 大人になってからは 特に貴重で結構かみしめたな。
蕎麦だけでなく、夜にはお酒とおつまみも楽しめるお店
田中屋のお蕎麦は出張行ったら1度は食べます! 今回は最初から2枚注文 最初に甘めの玉子焼きと筍の焼きを注文してビールと一緒に 少し早めの春を堪能。 私蕎麦は二八蕎麦が好きなのでここの蕎麦は大好き 今回も美味しく頂きました♪
銀座らしいゆったりとした大人な空間
銀座 ビル上の 隠れ家的蕎麦屋さんで ランチ蕎麦 日によっては 雰囲気も落ち着いていて ゆっくり いい時間を過ごせるお店です 今回は 産地別車海老おまかせ天付 だし巻き玉子 産地別は 食感や香りも違って 美味しいですね そばの微妙な 違いって 食べていると楽しいです 今回の中では 粗挽き 田舎蕎麦風の麺が好みでした 酒が美味しく楽しめますね
スローフード・スローレストラン 慌ただしい東京の中心で古き良き時が戻る和食店
®️ノリさんの投稿をみて、新橋へランチに行ってきました。 ✨"一一" と書いて"かずいち" と読むようです。 焼き鯖寿司を竹皮で包んで、蒸したもの 間にはわさびと大葉 とても手間ひまがかかっていて、早めに行かないと 終わってしまうらしい 多分5食くらい? 私は開店と同時に入店しましたが、出る時には "鯖寿司終わりました" と言われてました。 だし巻き卵やガリ、なめ茸、稲庭うどんなど 安心していただけるものばかりです。 茶碗蒸しは豆乳で作っているのかな? 表面にはすこしとろけるチーズと練り梅 とっても美味しい癒されるランチでした*\(^o^)/* 2024年9月訪問
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