日比谷駅でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

GW最終日も仕事で有楽町駅まで来たので 「あけぼの」さん伺うもやはり休み 折角なので目と鼻の先の 「麺屋 ひょっとこ 交通会館店」さんへ 奇跡的に並び2名です！ 「和風柚子チャーシュー麺」1,100円をチョイス かれこれ「ひょっとこ」さん二年ぶり久々です 透明度の高いスープ 和風出汁であっさりしてるものの チャーシューが割とコッテリなので 柚子を混ぜることでいいアクセントになります やはりこの繊細なスープには 細麺ストレートがバッチリ合いますし ビジュアルもgoodですね 普段に行列は凄まじいので 今日直ぐ食べれたのは奇跡です このところ仕事がトラブルで先に進まなかったので 束の間の喜び ご馳走様でした

1974年創業の老舗人気店。 本店(今は関係ないらしいが)も札幌にあるようです。 平日でもサラリーマン方でかなり賑わってます。 店内喫煙可。 「味噌らーめん」¥1300 めちゃくちゃデカいどんぶりで登場。 思ってた以上に動物感や油の感じもあり美味。 味噌も赤味噌？っぽいような濃い味わいがあります。 麺もかん水の感じというか、 味自体が札幌ラーメンでよく感じるもので それ系統の製麺所の麺を使ってるのかも。 大きめなチャーシューもしっかり美味。 予想以上の美味しさでした。 この場所でこの価格で長年続いているのだからすごいです。 #千代田区 #ラーメン

友人と2軒目。 餃子を所望されたので、こちらへ。 餃子で紹興酒♥️鉄板ですね～ チャーシューの甘いタレ、わがらしをたっぷりつけて 刺激的( =＾ω＾) レバニラ炒めには、白米ありき(笑) 汁と白米のハーモニーがヤバいです。 #餃子と紹興酒のハーモニー #レバニラ炒めには白米

〆のラーメン。 普通のラーメンを注文。 あっさり目ですが、麺含めて全体的に美味しかった。 気になるところ、、 普通麺でしたが、やや硬めかな… 替え玉頼んだが、忘れられてた。。やわらかめでお願いしたが、普通と同じ硬さのような。 キャッシュレスの方法が端末操作セルフなのでややわかりづらかったです。 水の配給や調味料がなく少し困ったてとこでした

有楽町駅すぐそばの町中華屋さん！ リーズナブルでボリューミーなお料理がコスパ良く楽しめます！二件目にもおすすめ★

有楽町駅前にある交通会館のB1 中華食堂 遊楽さんで懐かし美味しい中華麺を頂きました。 お席に案内していただいた後、程なくお料理が運ばれてきますが、2人で訪問し、1人分だけ先に運ばれてきたところ、お店の方が「忘れてませんよー。ごめんなさいね。すぐお持ちしますからね。」とお声がけけ下さり、気配りが温かく嬉しかったです。 この日頂いたのは、 ・ニ四八九麺 ・塩海老麺 ・半チャーハン ニ四八九麺は、たくさんのお肉とネギがあっさり麺にのっています。塩海老麺は具沢山の塩ラーメンで海老もお野菜もしっかりお味がついています。 半チャーハンは一口頂いて、懐かしいお味でそうそうコレという気持ちに。 時々ふと頂きたくなる、私の中の定義不明瞭ないわゆる普通の中華麺はこちらの麺のように思いました。 ようやく見つけられて嬉しいです。 また伺います！

【有楽町】”三田製麺所” 全国的に展開されているつけ麺で有名な三田製麺所の有楽町店へ。 場所は日比谷ミッドタウンのすぐ近く。 お店の入り口外にある電子券売機で食券を購入して入店。 麺量を選べるのですが、並盛り、中盛り、大盛りと同一料金で楽しめます。 つけ麺(中盛り)を注文しました。 数種類の小麦粉をブレンドした極太麺は弾力が食べ応えがあります。 それに絡む濃厚な豚骨魚介スープ！ 少し塩味多めなきもしましたが、食べ進めると不思議とクセになってきます。 スープにのっている魚粉も良いアクセントに。 大盛りなのにあっという間に完食。 そして最後は割スープまで楽しめます。 チェーン店とは思えないほどクオリティの高い一杯でした。 辛つけ麺、たまごかけ麺などの別メニューも気になります！ またお伺いしたいと思います。 #ラーメン #つけ麺

経済新聞の半チャンラーメンが｢消滅｣していく"切ない理由"の記事を読んで有楽町のガード下の宝龍さんに来店, ラーメンに半チャーハンが付いたセット。750円を注文しました,ラーメンを食べたいがチャーハンも食べたい。2つ頼むのもやりすぎだな。そんなときにうれしいのが半チャンラーメンだ。安くて美味くてお腹いっぱいになれる,お腹を空かせたサラリーマンの味方だ,醤油ラーメン650円にたったの100円で半炒飯が付いてます,鶏ガラと豚骨を紹介した醤油スープに浅草開化楼の細縮れ麺が良く合います,コショウを振り掛け風味を加え焼豚にメンマと味付け玉子やホウレン草でラーメンを楽しんだ後のスープと共に半炒飯を美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

0次会まで30分時間があったので、有楽町のガード下にあるお店で-1次会。 ここは11店舗あり、全ての店の食べ物を注文出来るみたいです。 私はこの後があるので、つまみは牡蠣キムチとお通しのつぶ貝のみ。 ドリンクは生ビールと赤黒のお湯割り。 通路飲みでしたが、ここは禁煙だし1人静かに飲めますね。 会計は2000円ちょっとでしたが、雰囲気がいいので高いとは思いません。

家系リスペクトな店舗限定メニュー。 とにかく醤油の塩分が強く、味わううんぬんではなかった… 白丸、赤丸と同じ細面もあまり合わない印象（笑） 餅は餅屋ということですかね。 ごちそうさまでした。

東京都中央区、有楽町銀座エリアにあるインズ2に入っている麻辣川府で麻辣刀削麺@980円(税込)。 ホント何度目だ、という感じですがこの日の刀削麺はいつにも増して麺が緩くモチモチした食感でした。これはこれで美味しい。 それにしてもこの麻辣スープが好きすぎる。しかしこれがピッとワイシャツにが飛んだ日には偉いことになるのでエプロンは必ず装着しましょう(戒め)。 思えば有楽町付近で二番目に行ったお店だろうな。 #東京都 #東京 #中央区 #銀座 #有楽町 #中華 #中華料理 #麺 #ラーメン #刀削麺 #麻辣川府 #川府 #麻辣刀削麺 #刀削麺 #花椒 #味付け玉子

木曜日の昼、有楽町の支那麺 はしご 本店 にて、「ぱいこう坦々麺」1100円を食す。店前に8人程の列、店に入って10人程が椅子に並んでいる、店員が順番に注文を聞いていく。5分程でカウンターの端席に案内される、カウンターのみの約25席の景色は壮観である。3分程で器が運ばれてきた。 なるほど揚げた排骨が載り、小松菜が添えてあり、刻んだ葱が濃赤スープに混じっている。麺は断面の四角い極細に類する。スープだけ飲むとかなり辛いと感じ、額に汗が吹き出してくる。注文時にご飯を付けますかと聞かれた訳を理解した。 挽肉ではなく排骨の載った坦々麺は初めてだが、これはなかなか美味い。行列ができるのも尤もである。

たまたま銀座で仕事 この日は強烈な悪天候で 大雨 お！これは大チャンス到来では？ もしかすると あの「ミシュランビブグルマン」にも掲載され大行列の銀座篝本店に すぐに入れるのでは？と 期待を寄せて 狭い路地を抜けて お店の前に行ってみると 予想通り、ほぼ並ばずに 入店‼️ これはラッキー 店内に入ると 店内は美しいの木目のカウンターで、雰囲気があります。 和を基調とした店内 ほぼ外国人の観光客が席を埋める 篝の一番人気は、「鶏白湯Soba」 という事で もちろん注文は迷わず「鶏白湯Soba」 店員さんも外国人のスタッフが多く 英語が飛び交う 待つ事10分で着丼 なんともオシャレな盛り付けで 蓮根、ヤングコーン、味玉、ベビーリーフ 菊花が飾られ、ラーメンというより 和食‼️ ラーメンは見た目にも鮮やかなクリーム色 濃厚な鶏白湯スープ まるで高級料理店のポタージュスープ！ まずスープを一口いただくと、濃厚でトロッとした旨味が広がりました。 スープは 国産銘柄鶏100%の肉付き 鶏ガラと丸鶏を大量に使い、純水だけで長時間炊き上げたスープは、鶏の旨みがたっぷり引き出され、濃厚な旨みながらも雑味のないさらっとした仕上がりと こだわり抜かれた素材たちの豊かな旨みや香りが 見事なまでに調和し、完璧なバランス 濃厚ながらもきめ細かい舌触りの鶏白湯スープに、柔らかい鶏チャーシューと中細麺。野菜と一緒にトッピングされている鶏チャーシュー。 パサつきが一切なく、しっとり滑らかな食感は絶品です。 最高でした。 フライドオニオンと生姜が別添えで付いてきます。 生姜を追加すると、旨味たっぷりの鶏白湯スープに爽やかな香りが立って絶品です。 フライドオニオンの香ばしさと食感も面白く、味変で新たな発見があります。 接客はともかく やはり味は抜群でした。 ご馳走様でした。

1996年創業。 『篝』や『朧月』と同じ通りで路地裏にひっそりとある人気店。 隣との間隔がめちゃくちゃ狭いです。 「松富風担担麺」¥880 ベースは清湯。けっこう酸味がきます。 じわじわ来る辛さが良く美味。 豚鶏？な動物感もじんわり。 麺は大栄食品？ ツルッとしておりよく合います。 平日営業時間が翌日朝4時までで これは飲んだ後にはついつい来てしまう満足度。 限定20食のあさりラーメンも気になります。 #中央区 #ラーメン

平日昼に訪問。 銀座にあるラーメン屋。 野方ホープ系列との事で、 今回は元(豚骨しょうゆラーメン)を。 気になるラーメンは、背脂多め、 濃いめの豚骨醤油スープに 中太麺が絡んで美味い！ 値段は銀座価格ですが… ライス無料サービスはありがたいですね。

2025.3.10 ・濃厚つけ麺（大300g） 1,100- 15:25 並びナシ 15:35 着丼 ※〜15:45

京都清水寺で販売している大黒様の像がカウンターの端で笑顔を見せていて、さらに「おかげさまで１周年」なんてカードが置いてある。外堀通りに面したビルの地階で数多の競合店としのぎを削りながらも一年間は続けてこられてたのかと、関係者でもないのに何がしらの感慨に耽る。 銀座の本当は、夜に来るべきお店がランチも提供していて、中華そばが秀逸である。カウンターの向こう側の料理人さんがどうして、この昭和の、王長嶋や大鵬が現役だった時代の味を再現できているのか不思議だ。 ラーメンの発祥は諸説あり、その中の源流のひとつに、シナチクとほうれん草、卵焼き、なると巻き、チャーシューと呼ぶ煮豚が入った、豚で出汁をとった醤油味の東京ラーメンがある。それをこの店はよく再現している。昭和生まれの私が感じたのであるからして、間違いないと断言する。ちなみに今書いたトッピングが全部載っているわけではありませんので、念のため。 思い返せば、優しい味の東京ラーメンに対して、最初の挑戦者は味噌味の札幌ラーメンでありました。そして、九州から博多トンコツ。環七の背脂チャッチャッの店にはわざわざ車で食べに出かけました。次が、中野にある青葉が編み出した、魚と肉のダブルスープ。ここら辺から、塩ラーメン。白湯スープ、さんま節、海老、牛骨、鮎、担々麺など百花繚乱、最後には「汁なし」まで出てきましたが、最近先祖返りしてこの店で出すようなあっさりスープのラーメンがスポットライトを浴びているようです。

バーニーズニューヨークが入る銀座の交詢ビルの6Fにある赤坂離宮さんに伺いました。 静かで落ち着いた雰囲気です。 麺が具と別々に配膳されるのが面白いと思いました。

コリドー街近くにある 「麺屋優光 銀座店」さんに仕事帰りに伺いました 昨日の新年会では珍しく翌日に 酒が残らなかったが昼は立ち食いだったので やはりさっぱりしたラーメンが食べたくなる 場所は「ゴッチバッタ銀座」さんの斜向かい 何回来てますが 今日はスタンダードな「淡竹」1,000円 牡蠣やあさり、しじみの貝だしを使った醤油ラーメンです スープは優しい味 胃が目覚め食欲が出てきます 麺はツルツルで弾力がある細麺 優しいスープには細麺ですね デフォルトで大きなチャーシューが3枚 柔らかくて美味い 極めつけは穂先メンマ堂々と鎮座してる 少し歯応えがありコリっとしてます 今日はスープ完飲 ご馳走様でした^_^

【銀座　銀座カレーらーめん】 『2025年ラーメン58杯目』 ⓪まとめ 　青森の食材を使ったラーメン 　カレースープは、濃厚でめちゃくちゃ旨い 　〆にご飯を追加して〆にカレーリゾット風に ①最寄駅 　地下鉄銀座駅C8番出口目の前 ②混雑状況 　ランチは混雑します。 ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント欄 　火曜日の〆はやはりのラーメンで 　スパークリング飲んで 　居酒屋で飲んでからの〆のラーメンって久しぶり 　あっ食べてるかな？（笑） 　 　有楽町近くにあるお店で 　此方もバッカスさんのご紹介 　地下にあるお店で知る人ぞ知るって感じ 　お店には、外から階段で地下へ 　店内の券売機で 　『銀座カレーらーめん』をポチッと 　追加で『ライス』もね 　カウンターに座ると目の前で手際より 　ラーメン作られていきます。 　待つ事3分ほどでラーメンが 　カレーのいい香りがする濃厚なスープに 　縮れ麺がよく絡みます。 　麺を食べた後はご飯を入れてリゾット風に 　銀座カレーらーめんは、880円 　ごはんは、100円です。 　ご馳走様でした。 　 ［銀座カレーらーめん］ 【特徴】 　スープは、鶏ガラベースで 　白湯と清湯の中間のスープに 　濃厚なカレーペーストがご飯が進むラーメンです。 【麺】 　黄色い縮れ中太麺 【トッピング】 　チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ 【無料調味料】 　不明 【一言】 　濃厚なカレースープがめちゃくちゃ旨い 　カレーらーめんっていいですよね〜 　道産子には嬉しいラーメン #銀座ラーメン #ラーメン日記 #スープ絡まるちぢれ麺 #スープを飲み干すラーメン #〆のラーメン #らーめん一郎 #川合大 #カレーらーめん #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #銀座 #ginza #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle