
シンプルイズベストな素材が活きた一品から
ひと工夫凝らしたこの店ならではの料理まで
コスパ良好な酒肴で気の利いた酒を呑る
店を営むご夫婦の人柄さえもアジがある
日々通い続けた自身屈指の大衆酒場
飯田橋で仕事終わりの一杯
同僚たちと通い詰めたお気に入りの店だが
勤務地の異動に伴ってとりあえずのご挨拶
ホントこの店にはお世話になった
いつもの様に注文するドリンクは、
<ホッピーセット・400円>
ナカ焼酎は、もちろんキンミヤだ
半定番や季節メニュー、新メニューが並ぶ
ホワイトボードの手書きメニューから
<ゆでたてブロッコリー・400円>と
<スパゲッティサラダ・350円>をもらう
どちらも何度となく注文した一品だ
濃いナカ焼酎をおかわりしながら
ホッピーを3杯いただいた後は、
抹茶を使った<緑茶ハイ・350円>
キンミヤは、緑茶も当然の如く合う
さらにこの日は、同席の人数も多くて
井上陽水似の大将にいろいろ作ってもらった
大将が井上陽水なら女将さんは、さしづめ、
メリル・ストリープといったところか
いろいろ食べたものを列挙すると
<スパムハムエッグ・500円>
<豚ニラ玉子とじ・450円>
<もずく豚バラ煮・500円>
<無限ピーマン・400円>
<タコ唐揚げ・500円>
<本マグロ 中トロ・1,300円>
<うるい マヨネーズ・400円>
<浅利と菜花 酒むし・500円>
<ほうれん草しらす和え・400円>
<キーマカレーのオムレツ・500円>
一つひとつについては書かないが、
一見、家庭的に思える料理たちに
大将の料理センスが光る
キンミヤドリンクもいいが、日本酒もいい
特に個人的には、燗向きの酒がお気に入り
この日は、<北島 生酛純米 無濾過火入>に
<ほや塩辛・350円>をアテた
大将から餞別がわりにサービスされた
<秋鹿 山廃 霙もよう>の燗も
まろやかで旨みが膨らんだ
まぁ、また飯田橋来たら寄っちゃうけどね
#人、酒、肴…三拍子揃った飯田橋屈指の大衆酒場