三鷹駅のひとりで入りやすいつけ麺 9店

No.1144【あっさり和風の塩だれにモチモチ平打ち麺が絡む！】 「三鷹食堂 いなり」で「特製油そば」と「おろしにんにく」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時23分 ◆並び：店内待ち先頭 ◆並び方：店内に待ち席4～5席分あり。食券を購入して店内待ち席に座る。食券を事前に渡すよう言われることが多い。店内満席の場合は、食券を買わずに店外で待つ。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「特製油そば」1100円（塩） 「おろしにんにく」50円 ◆着丼時間：12時33分（10分待ち） ここの所、熱発でぶっ倒れていたので麺を食べられなかった私。ようやく身体が戻ってきたので、病み上がりの身体にこってり濃厚豚骨カンフル剤をぶち込むべく、「三鷹食堂 いなり」さんに行って参りました。店に向かう前から、身体が回復した喜びと、久々に「いなり」の「豚骨らーめん」が食べられる喜びとで、足取りも軽くルンルン気分で向かっていたのですが、現着し券売機を見て愕然… 「豚骨らーめん」が全部売り切れ！！！ ってか、今日はやっていない感じ。これは痛い…完全に「いなり」の豚骨の口になっていたのですが、だからといって今更「じゃ、いいですぅ～」と退店する度胸も持ち合わせていない…となると豚骨以外のメニューから選ぶしかありません。 病み上がりの身体にパンチがある物をカンフル剤としてぶち込むというコンセプトを思い出し、「豚骨」の代わりに選んだのは、「油そば」＋「おろしにんにく」トッピング‼ いなりの「おろしにんにく」は家系のカウンターにおいてあるような保存料などが入った加工品として売っているような物ではなく、二郎系で盛られるような生ニンニクの破片が入るガチおろしにんにくなので、かなりのパンチ力を持ち合わせています。こいつをドスンと入れて完全快気といきましょう！ 店内待ち席で待っている間に食券をわたし、その際に油そばの味を「塩」か「醤油」か聞かれるので「塩」で回答！ 待ち始めてから5分程で席が空き着席し、着席から5分程で着丼です！ ≪着丼後情報≫ 「特製油そば」「おろしにんにく」の他に、以前は付かなかった生卵がついてきました。これは特製のトッピングなのか、それともデフォかはわかりませんでしたが、とにかく溶き卵にしてすき焼き風にして食えって事だと理解し、まずは油そば単体をかき混ぜていくッ！ 良くかき混ぜたてから、まずは卵もニンニクも使わず頂きます！まず感じたのは強い和風出汁感。塩ダレは少し甘みがあって旨味が強く、白出汁とかそっち系のお味。麺はモチモチの平打ち太麺で油との絡みは抜群！油はサラッとしていてくどくなく、「油そば」ではあるのですが、かなり食べやすい「優しい油そば」という印象です。 ですが、、、私は知っています。この「油そば」は「おろしにんにく」をいれると牙をむくことを(笑) という事で、早々に「おろしにんいく」をイン！そして一口！おおぅ！強烈なニンニクの香り、そして辛味！ベースが優しい出汁感が強い油そばなのでニンニクが立ちますね！油そばの油でほんの少しマイルドになりますがなかなか強烈なニンニクパンチ！！ ほんの少し強烈なニンニクパンチにやられかけていた私は、たまらず生卵を溶きます。そして麺を持ち上げて生卵にディップ＆啜る！　これはかなりマイルドになって食べやすい！いや、自分でニンニク足しておいて、マイルドになって食べやすいってのはおかしいんですが、出汁の効いた油そばの旨味、ニンニクの香りと満足感、生卵の冷たさとコクのバランスが丁度良く、無茶苦茶美味しかったです。 エッジの効いたニンニク油そばを楽しんだり、すき焼き食いを楽しんだりしていると、あっという間の完食でございました。 パンチがあって元気になる油そばでしたね。美味しかったです！これで快気間違いなし！ご馳走様でした。

2025.03.30（日） 年度末の処理で遅くなった仕事帰りには、三鷹駅アトレヴィの1Fにある「TETSU」で晩飯を食べてきました。 購入した食券は、「豚煮干し味噌つけ麺大盛」、「チャーシュー」 ※野菜増しは無料。 麺は中太寄りで、全粒粉入りツルツルモチモチ。風味良く、濃厚スープにシッカリとマッチした味わいでした。モヤシ中心にたっぷりのった野菜と共存しつつ味わいました。 スープは濃厚な豚骨+煮干し+味噌で、背脂たっぷり浮かんでコッテリ感ありつつ、まろやかな味わい。どれかが突出しているというわけではなく、バランス良い味わいでした。 おなじみの名物「焼き石」投入でアツアツになり、旨みがくっきりとしてきました。にんにく投入も良いアクセントに。 チャーシューは大きめな肩ロースがのり、毎度追加してしまいますがやはり、食べ応えがある肉です。肉質スッキリしているので、ガッツリ食べても問題なし。 前回も限定メニューを食べましたが、行く度に違った味を色々と食べられるのがこちらに行く楽しさですね。 それにしても、焼き石用のコールボタンが用意されているのはありがたいですね。便利で助かります・・・(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.05

2005年オープン。 『らーめん寺子屋』出身なお店だとか。 あまり目立たないのですがよく並んでいる人気店です。 「らーめん(1玉)」¥750 魚介豚骨。カエシの感じは控えめで 節動物のバランスが非常に良くかなり美味しいです。 煮干の破片？みたいなのもあり飲み口としては けっこうざらつきがありました。 太めの自家製麺はしっかり茹でられており モッチリとした食感がすごく良い。 メンマ、チャーシューなどトッピング類もそれぞれが美味。 魚介豚骨なジャンルに入ると思いますが 恐らく昔っぽいタイプの美味しさで 個人的にもかなり刺さりました。 つけ麺、油そばも気になります。 #三鷹市 #ラーメン

「たきたろう」で「醤油らーめん」800円 トッピングで「チャーシュウ」220円を頂く！ 以前訪れた「たきたろう」。初訪問の際は「醤油ラーメン」の食券を買いながらも、土壇場で「塩らーめん」に変更した経緯をRettyで報告したんですが、今回は改めて醤油を頂きに再訪しました！！ 昼時ですがかなり空いていましたね。券売機で今度こそと「醤油らーめん」をポチッとして、さらに「チャーシュウ」もポチ！「チャーシュー」じゃなくて「チャーシュウ」です（笑）ここのチャーシュウ美味いんですよね。 着席して食券を渡してから着丼まで5、6分でした。早い！！ さてさて早速スープからいただきます。おお、いきなり魚介の香りが口に中に広がります。そして醤油も結構ガツンと効いていますねぇ。表面の油とも相まって、かなりしっかり、どっしりとした醤油スープです。上品なのにパンチがある。美味しい！！中細麺がずずっとスープを持ち上げるので啜る手が捗り捗る（笑） チャーシュウは肉肉しくもホロホロにやわらかいチャーシュウで好み！ 総じて大変美味しゅうございました！次は味噌かな…それともつけ麺か… 楽しみです！

天下鶏じゃ！ 昨年の「シン・ゲンコツらあめん」からヒントを得て仕上げられた鶏清湯 豊臣秀吉（シン・黄金の鶏そば）1200円 鶏塩ラーメン、すっきりとしたダシ重視の無化調タイプ、優しく広がりながらも塩ダレが効き美味しい、シンゲンコツらあめんよりも分かり易い、麺は中細秀吉麺、チャーシューは、昔っぽい大判チャーシューに、燻しチャーシュー、秀吉公の煌びやかな金箔が豪華、数量限定。 味変に辛ごぼう付き、スープにピリッと締まり合いました。 豚めしセット470円 味の付いた豚肉、結構美味しい餃子セット 最後白飯と鶏塩スープ雑炊が美味しかったです♪

【ジャンクの極みだねぇ♪︎深夜に喰らうスタ満！サイコー！！！☆中毒性があるスタミナ満点ラーメン店】 東京都三鷹市下連雀。スタミナ満点らーめん、通称「スタ満」が大人気のラーメン店です。2019年11月オープン。最寄りは、中央・総武線の三鷹駅。南口、中央通り沿い「味の散歩道」と言う地下に飲食店が集まったところにあります。狭山ヶ丘に暖簾分け店、熊谷にFC店あり。赤坂の店舗は残念ながら閉店。サイコーだねスタ満♪︎♪︎♪︎✧٩(｡•̀ᴗ-)人(-ᴗ´•｡)۶✧ﾔｯﾀｰ‼ 平日のかなり遅い夕飯。23時過ぎ、店舗近くのコインパーキングに車を駐めて(深夜料金なので1時間110円だったかな)、久しぶりの訪問です。地下へ降りると店舗前に10数人の列、店内待ち5人。二郎系が入っているので、回転率は良くないとは言え、平日のこんな時間で行列とは流石ですね(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪ 先にタッチパネル式券売機で食券を購入し、助手さんに食券を預けます(辛いスタ満ソバなので辛さLEVEL「ちょい辛」、麺は太麺でお願いしました)。前ロットのリーマン１人が大幅なロット崩しをやってくれたので、後ロット５人の中で私だけかなり遅れて着席。並び始めて30分程で着席ですかね。私の後ろにも10人程のお客さんがいらっしゃり、24時で締め切りでした(*･∀･*) ◆本日の注文◆ 辛いスタ満ソバ　1000円 大盛り　160円 まさお　60円 提供時に真ん前にいた店主さんから無料トッピングを聞かれたので、ニンニク・ショウガ・背脂、所謂「全部」でお願いしました。提供された一杯は、なんともヨダレが出てくるビジュアルです(´ρ`) 麺大盛りにしたので、二重丼で提供。トップには漬け脂がたっぷり掛けてあり、左右に刻みニンニクとショウガ。中心部には、豚バラやニラ、白菜、玉葱等を炒めた具がガッツリ乗っかり、脂ギッシュな暗黒醤油スープ。この辺りは、房総のご当地グルメ「アリランラーメン」を意識していますね。麺は三河屋製麺のウェーブがかった極太。鶉の卵、通称「まさお」もデフォ１個+３個で存在感を示しています。これは！もう、多摩ランチ会長ですねえ ლ(´ڡ`ლ) 飢えた紳士淑女のハートを鷲掴みするのが分かります。この日もですが、男率100％だったけど(^_^;) 餅のロンで完食、ほぼ汁完食。久しぶりだったけど、いやぁ！旨かったなぁ♪︎(๑´ڡ`๑) 家から車だとすぐだし、また来よっと♪︎ #大関 #®️人気店 #アリランラーメン① #スタ満 #行列店 #ほぼロット制 #2025年15杯目 #太麺か細麺選択可能 #オーション使用 #黒烏龍茶 #ラーメン #つけ麺 #汁なしが気になる #二郎系ラーメン #熊谷・狭山ヶ丘にも店舗あり #お土産 #テイクアウト #ファミマでカップ麺販売 #夜営業のみ #回転率は良くない #朝は「肉めん肉めしすず気」 #昼は「鶏こく中華すず喜」 #再訪可能性100％ #次回は狭山ヶ丘店へ #味ぽんCM #のぶお

No.1281【スープを一口飲んで大勝利。日本に生まれてよかったぁぁぁぁ！！】 「ラーメン 健やか」で「特製醤油ラーメン」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：14時50分 ◆並び：無し ◆並び方：満席時はひとまず食券を買わずに並ぶ。列の先頭は歩道の向かい側にある消火器を先頭に店舗に向かって右手に、駐輪場をに沿って伸びる。店員さんに促されたタイミングで店内で食券を購入し列に戻る。入店も店員さんに促されたタイミングで。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「特製醤油ラーメン」1300円 ◆着丼時間：14時53分（3分待ち） 丸24時間前ぐらいに頂いたLAXの「SANTOUKA」は、ラーメン欲は満たしてくれたものの、全く満足いくものではなかったので帰国後一発目に「健やか」さんにやって参りました。言わずと知れた無化調謳う百名店です。昼営業最後の10分に滑り込んだので並びは無し！サクッと入店し、夢にまで見た日本のラーメン「特製醤油ラーメン」をプッシュ！特製が1300円は昔からクオリティを考えたら高いとは思っていませんでしたが、計算すると約$9！！帰国直後の今は「高くはない」どころか「激安」に感じます。人は比較でしか価値を感じることができない証拠ですね。なんか怖い。アメリカの物価が異常なのか、それとも日本の物価や賃金が異常なのか… なんて暗くなりそうな事を考えていると、あっという間の3分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ いやぁ、美しい。丼を持つと容器がしっかりと温められています。それだけでもう感動ぐするぐらい幸せな気分に。やっぱりラーメンは日本だよなぁと思いながら早速スープを頂きます。 あ゛あ゛～染みる……幸せだぁ。 ベースとなる動物系（鶏や牛骨）の旨味と、昆布や節や煮干しなどの豊かな魚介の風味の上に、パンと主張する貝出汁。無化調ならではの繊細さ、複雑さを持ちながらも、無化調とは思えない程の強いインパクトを持っています。醤油は後味スッとキレが良く、全体的に塩味も強めでまとまりがいい。麺は甘みがある低加水麺で、ギュッギュとした歯ごたえとパツンと心地よく切れる感じが最高。具材もどれをとっても一級品で美味しかったです。 海外のラーメンと比べると、スープ、麺、具材を構成する食材や調理方法も当然違うんでしょうが、「暖かい丼」に表されるような洗練されたプロセスと心遣いもまた違うんだなとひしひしと感じた次第でございました。日本最高！ラーメン最高！ご馳走様でした♪

2025.06.18（水） この日の遅めな昼飯は、三鷹駅北口にある「花木流味噌」へ行って食べてきました。9ヶ月ぶりの訪問になります。 購入した食券は、「味噌ラーメン」、「チャーシュー（トッピング）」、「ライス無限」 9ヶ月ぶりですが、以前食べたメニューと同様で、中太ストレートなドッシリすすりごたえある麺に、濃厚な白味噌でまろやか飲みやすいスープ。卓上の調味料で辛さ、痺れをアレンジするとより美味しく感じてきました。 そして、チャーシューが少し変わったように思います。一口大で柔らかな豚がのり、以前より面積少なく厚みあり。 ライスが無料から「ライス無限」に変わっていましたが、卓上の漬物やふりかけ、スープをかけて美味しくお腹いっぱいになりました。 しばらく行っていなかった「花木流味噌」ですが、営業時間もかなりロングに変わったみたいいですね（Googleを見ると翌3時までに・・）。 チャーシューが若干変わっていたりなど、色々変化があったので、改めて他のメニューもまた食べに行こうかなと思います(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.05

【有り難い通し営業に深夜2時半まで☆セイヤ！セイヤ！家系！せい家！格安家系の草分け的存在！650円から！】 東京都三鷹市下連雀。都内を中心に20店舗前後展開している家系ラーメン店です(FC含む)。１号店は1998年オープンの世田谷の経堂店。履歴を確認すると前回訪問は半年前の千歳烏山店さん。三鷹店さんはなんと！５年数カ月ぶりの訪問です。最寄りは、中央･総武線、東西線の三鷹駅。南口中央通りを徒歩５分ほど φ(.. ) ワンコイン家系ラーメンで有名だった「せい家」さん。流石に物価高の世の中、デフォルトのラーメンは650円になりましたが、まだまだ安い！私が新中野系武蔵家の次に利用回数が多い家系ラーメンかも知れません。履歴を見ると８店舗ほど訪れていますね(*´ω｀) 平日遅いお昼です。14時半前、先客４名、後客３名。カウンター席、ニ人掛けテーブル席、四人掛けテーブル席があります。インドか中東系の店員さんワンオペ。日本語オッケーです。券売機ではなく口頭注文後払い式。お冷はセルフ_φ(･_･ ◆本日の注文◆ ４点盛りらーめん　900円 麺中盛り　100円 デフォルトらーめんに、チャーシュー(２枚ありましたが、写真では１枚スープに沈んでいました)＆海苔増量、半味玉、辛味ネギ、ほうれん草をトッピングした４点盛りらーめん。麺中盛り、太麺を硬めでお願いしました(家系では珍しく細麺が選べます) ヾ(о-ω･)ﾉ⌒★ 自家炊き豚骨鶏ガラ醤油スープに、モチモチしこしこの太麺（´ 3｀) スープが熱々なのはGood！辛味ネギが更に味を濃くしてくれました。後半は卓上にある、すりおろしショウガと豆板醤を投入(すりおろしニンニクも有り。この後も仕事なので入れるのは我慢)。安心安定せい家らーめん、美味しく頂きましたぁ♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ #前頭 #せい家 #2025年5杯目 #聖闘士星矢 #霜降りせいや #冠二郎 #セイヤ！ #家系ラーメン #餃子 #つけ麺 #味噌ラーメン #ねぎめしオススメ #テイクアウト可 #通し営業 #26時半まで営業 #再訪可能性100%(他店舗含む)