更新日：2025年05月01日
「湯島春近の蕎麦イノベーション」本を出版。蕎麦前、十割細麺蕎麦、おざんざが旨い。
2025/04/12訪問 湯島 湯島春近 じゃこ天 揚げ蕎麦がき 日本酒 桂月 超辛口 土佐酒蔵 佐久乃花 辛口吟醸 佐久の花酒造 鴨ネギ汁せいろ #湯島春近 #蕎麦屋 #発芽十割蕎麦 #湯島 #GABA #日本酒の品揃え豊富 #日本酒にこだわり #桂月 #超辛口 #土佐酒造 #佐久乃花 #辛口吟醸 #佐久の花酒造
駅のホームの老舗路麺店
冷やしたぬきそば梅おろしを頂く。 上野駅にはホームの駅そばが何店舗かあり、こちらは常磐線上野行きが停車するホームにあります。大根おろしは若干凍っていましたが、暑い日だったのでOKです。 駅そばの冷し系の難点は提供に手間がかかるので時間が必要です。余裕のある時とあまりお店が混んでない時にしか頼みづらいです。 #そば #駅そば #上野
美味しい手打ち蕎麦がお手頃価格で食べられる蕎麦処
鴨せいろを注文 鴨はかなり分厚いものが4枚。味も濃厚で美味。 お蕎麦は手打ちの二八蕎麦。喉越しが良くスルスル食べられる。 お店の雰囲気も良し。
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