【穴場あり】渋谷区（東京都）でダシの利いた「ちゃんこ鍋」

ちゃんこ部屋 最近寒いので... 力をつけようと選んだこちらの店舗 ビルの2階にあり一見わかりづらいですが 団体客がいらっしゃったり店内は8割ほど埋まっていました 入口には力士ののぼりがお出迎え 店内にもサイン色紙、手形がずらりで壮観です 創業1979年だそうで、年季も感じられました びかっと蛍光灯ではなく柔らかい光の落ち着いた店内でした。 ちゃんこ鍋メインのコース料理で予約 飲み放題でしたがビール付〇 （恵比寿だからかちゃんとエビスビールがありました。） 個人的にはグレープフルーツサワーがとってもすっきりで好みでした。 （本搾りと似てた） かなりボリューミーなラインナップなので腹ペコ来店が必須 鍋の前に、刺身盛り、揚げ物、焼き物、サラダ、本日のおすすめが出るという... 事前にきちんと見ておけばよかったのですが まだ？おお、まだくるの？とビビりました笑 からの鍋もがっつりボリューム 大きなすり鉢に具材がどっさりで最早フードファイト けれど優しいお出汁でもう一口、となんやかんや次の一口がとまらず...美味しかったです。 自分でゴマをすって、小鉢を取り皿にして食べるやり方だったのですが 香りが足されてとてもよかった、ゴマダレだとこってりすぎるけどすりごまは上品でいい〇 火の加減も絶妙で、長く置いていても煮立ってしまうことなく適温。 じっくりことことと白菜などの旨味が染み出してどんどん美味しい鍋に成長していました。 〆のおうどんまで美味しく、なんやかんや完食 満たされて、帰り道はぽっかぽかでした 元気でた〇