更新日：2024年04月17日
化学調味料を使わない体に優しい中華。ランチは渋谷区神山町16-4-2Fで営業中
【渋谷、無化調で身体にも優しく美味しいオシャレな中華店】 渋谷の松濤の方にある中華のお店です。 化学調味料を使わない体に優しい中華が推しらしい。 店内はダイニングバー的なオシャレさがある。 地下1階にあるテーブルを利用。 2テーブルしかないので8人で貸し切れるらしい。 とりあえずビールを頂きながら、 アラカルトでオーダーして楽しみました。 ●前菜の盛り合わせ ・自家製ロースハム ・マッシュ茄子の怪味ソース ・豚肉と筍の揚げ春巻き どれもしっかり美味しかった。 揚げ春巻きの食感もよかったし、 自家製ハムの香りがとてもよかったです。 ●水餃子 お店イチオシのメニュー。 つるりとした皮の食感とジューシーな肉餡。 醤油ベースのタレがなかなか美味しい。 ●よだれ鶏 スパイスが効いた辛さは控えめなよだれ鶏。 パクチーや胡麻の香りもとても良い。 ●黒酢酢豚 適度に火入れされた豚肉が柔らかくで美味しい。 黒酢酢豚はカリッと揚げるイメージでしたが、 お肉が柔らかくてジューシーさが引き立つ。 ●豚肉とマコモダケの香菜炒め めちゃくちゃいい香り。 シャキシャキとした食感が最高でした。 中華ってこういう炒め物の一品が美味しい。 ●ソフトシェルシュリンプの黒コショウ炒め これが一番最高に美味しかった。 柔らかくてぷりぷりの海老。 ソフトシェルが本当にソフトで感じないレベル。 何より黒胡椒とネギなどを使ったソースが絶品すぎる。 なかなかどれも美味しい。 無化調ともあって味もやや優しめではあります。 結構パクパク食べ切れちゃうので、 男性より女性の方がおすすめかもです。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #中華 #アカームシノワ #オシャレ #ソフトシェルシュリンプ #マコモダケ #黒酢酢豚 #水餃子 #自家製ロースハム
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