クラシックな老舗の味を味わう 「子供の頃は大人になれば強くなれると思っていたが 大人になるというのは弱さを受け入れる事だ 人は生きている限り弱いものだから」 By マデレイン・レングル ども！神戸吉兆の本店らしいですが 大阪のリーガロイヤルホテルにあるというのもなんですな～？ まぁ～まぁ～のお値段のこちらのお店は但馬牛料理がメイン そんな但馬牛のすき焼きが付いたミニ会席が￥8000円ということで 今日は100年老舗の「神戸吉兆」さんに寄せていただきました。 神戸牛のルーツである但馬牛ですが少し地味なんでしょうか？ ブランド力は神戸牛に押されてますな～！（苦笑） そして創作和食・モダンジャパネスク料理に押され気味の 王道の和食料理ですが。。。。。 やはり美味しいですね～♪(๑◕ܫ￩๑)ﾉ♬ こちらのお店がランチで￥1000円程度の価格で すき焼き風の但馬牛牛丼なんてのを出せば おいらは間違い無く食べに来ますね！（笑） 話はそれますが「１番ダシ」ってご存知ですか？ 椀物（吸い物）の為だけに使われるのが「１番ダシ」です！ この吸い物の味でそのお店の「力量・味」が 判断出来るともいわれますな！ こちらの吸い物。。旨かったですよ！ 目にも艶やかな前菜八寸もひとつひとつの小鉢にも 素晴らしい仕事がされているのが解ります メインの但馬牛のすき焼きの割り下は流石！ 弁当屋のすき焼き弁当とはやはりちゃいまんな～♪ 上品な味は飽きることがありません！(p≧▽≦q) 噛めばほぐれる隠し包丁が入れられたお漬物のきゅうり 老舗の味を感じる佃煮昆布や梅ちりめん。。。 最後にお口をさっぱりしてくれる塩茶。。。 正に和食店の お・も・て・な・し ですなぁ～！ 老舗って良いですねぇ～♪♡(*￫ฺฺܫ◕ฺฺ*) ♡ ☆ 近江牛のすき焼き小鍋が付いたミニ会席 ￥8000円 何がミニでしょう？質・量共に満足いく充分なディナーでしたよ！ ごちそうさま～(ෆ◕◡◕ෆ)ﾉ｡+ ✿ﾟ
口コミ(7)
オススメ度：74%
近江牛肉丼を食べました。牛肉を卵でとじてある、いわゆる他人丼でした。値段が高い割りには、まあまあといったところでした。
お正月気分がまたまた味わえるこの時期の懐石。 箸置きが鏡餅。こっています。 午年ということで、柿なます白和えが馬の器でした。これも可愛い。 白味噌仕立てに焼き餅が入る腕物は少しびっくり。大きな海老芋が入っていてこれまたびっくり。 焼き魚はかなり脂ののった銀鱈の西京焼き。器も綺麗でした。 ご飯はお赤飯のおこわと白ご飯。 量は少なめでしたが女性にはちょうどいい量です。 難は中居さん。 なんで2人で食べに行ったのにちゃんと横から給仕できないんでしょう？ 出した料理の上から斜め前に料理を給仕するのにはがっかり。
久しぶりの大満足 祝いのために利用させていただいたが旨いし接客も良し ただ、お品書きが無かったのでペース配分が若干狂い最後はキツかった 何から何まで対応が素晴らしかった
ディナーに、上司と訪問しました。マツタケが美味しかったです。接待での利用がオススメです！
