居酒屋マルタ いざかやまるた

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小林　みつよし

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きき酒師の店主が厳選する日本酒と、新鮮な魚介など日本酒に合う料理が楽しめる居酒屋が、昨年7/26天五中崎商店街にオープン 古民家を改装した店内、1階はカウンターとテーブル席、壁一面には日本酒のボトルが2階は16名の座敷席です。 ○マルタ盛り1280円 マグロ・ウニ・イクラの3種盛りをベースに、ネギトロなどその日仕入れた旬の食材がプラスされる名物マルタ盛り。付け合わせの海苔に好きなだけスターを召還してパクッと豪快に❤マグロは赤身でも中トロと思える質のよさです。 ○本マグロほほ肉たたき680円 マグロのほほ肉の表面をサッと炙った、カツオのタタキならぬ"マグロのタタキ"。ポン酢がかけられているので、刻んだ白ネギ・大葉・カイワレ大根・ミョウガを合わせた薬味をたっぷり添えて❤まるで牛肉を食べているかのような旨味が口内に(*´∀｀*) ○紀土380円 熱伝導のよいスズのグラスが日本酒の冷たさを維持してくれ、最後の一滴まで美味しく頂けます 付きだしのフォカッチャは米粉が混ぜられていて、日本酒との相性抜群です。 5つのグループでの一括仕入れなのでリーズナブルな価格設定が魅力の居酒屋ですねo(^o^)o　 #居酒屋 #マルタ #ひとり呑み #日本酒 #きき酒師 #天五中崎商店街

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Yusuke Kubono

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天満駅から歩いて天五中崎通商店街へ！ ふらっと「居酒屋マルタ」にお邪魔しました。それにしても、この辺りの商店街は活気座がありますね〜！ カウンターに座り、とりあえずは生ビールで乾杯しましょう！ お通しは茄子のおひたし。さばふぐ唐揚げ、ホタルイカの天ぷら、アサリの酒蒸し、新玉ねぎの肉味噌チーズ焼き、つぶ貝のわさび漬け、肉味噌きゅうり、マグロ生ハム、鉄板出汁玉子などをいただきました。 途中から焼酎ソーダ割りをひたすら飲んでました。どの料理もお酒によく合います。新玉ねぎの肉味噌チーズ焼きが一番気に入りました。頼みはしなかったのですな、マルタ盛りという刺盛のようなメニューもオススメなんだとか。日本酒も品数豊富で安く飲めるみたいです。 #居酒屋マルタ #天五中崎通商店街 #マルタ #大阪グルメ #大阪ディナー #大阪居酒屋

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Tatsuya Mori

会社の忘年会の2軒目、次週に還暦を迎える重鎮のお店候補に下見、という名目で訪問。 こちらのお店、2年前に私自身の送別会を開催頂いた場所です。 2階の座敷は"勝手呑み"スタイルで料理も旨い、モニタもある、ということで候補に選んだのですが、お店の方に確認すると当日は予約で埋まっているとのこと。残念。。。 気を取り直して日本酒を呑みます。 料理はお酒に合うまさに"アテ"だらけ。 色んな地酒を呑みながら、アテをチビチビ、そして開催候補を失った今、次の開催地と当日の段取りなどを話しながら夜は更けていきました。。

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Haruko Murayama

天満の居酒屋マルタで刺身盛りと酒   仕事帰り天満で飲みにいきました 前にいったけど満員で入れなかったので予約でいった。 土曜、金曜は特に混むらしいから予約が無難。 とりあえずナマチュ～で乾杯４８０円   突き出しで自家製フォカッチャとパテが出てきたよ これ美味しぃ〜和食洋食関係なく創作料理の居酒屋だね     ここに来たらこれ注文しなきゃ～ マルタ盛１２８０円 これ目当てできたもんね ﾏｸﾞﾛ、ウニ、イクラ、ネギトロ（これいっぱいあった）、サヨリ、ノリ がのってるよ     鮪の赤身 これ大丈夫な赤身だった〜マグロ食べる時いつも当りか外れかどきどきするよ イクラものっかってる贅沢さ     この日のサービスはサヨリのお造り サヨリは私泳いでる時にみかけるか、釣りに行ってた頃にみたことあるだけ 食べるのは初めてな気がする   ウニ～ イクラにウニに、マグロあったら幸せ これだけで満足できちゃう         肉みそピザ６８０円 クリスピーな薄い生地 まぁこれは普通やったかなぁ チーズもっと、火を入れてとろけてほしかったかも   皮つきヤングコーン　１つ１００円 注文してから皮をむいて切って料理してくれてた バターのせてバーナーで炙ってた     可愛いし、コーンが甘くておいしい コーンのひげも食べれますって横においてあった。 食べたことない・・・ちょっと草ぽい、青い味がした     途中で日本酒を １杯（90ｍｌ）３８０円でいろんな種類があったよ くどき上手と、三十六人衆にしたよ 私はくどき上手のほうが好み     ももタタキ５８０円 注文してから炙ってくれる 表面は香ばしくて中はしっかりした肉 あてにいいね。   〆のにゅうめん そうめんを〆に食べてよかったの ここでは温かいにゅーめん さっと揚げたナスがはいってたよ     料理のメニュー 毎日変わるって・・・ この日にあった料理は次回ないかもなんだね ドリンクメニュー 他にも日本酒メニュ～もあるよ 二人でジャスト９０００円だった   blogの方が見やすいと思うのでよかったらみてくださいね https://ameblo.jp/sarubambino/entry-12390833617.html

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Tatsuya Mori

【天満で壮行会 その②】 壮行会の1次会会場は、天満駅から天神橋筋を越えた向かい側、中崎町？と言っていいエリアでしょうか。 利き酒師がいる地酒が旨いお店、という触れ込みでした。 この日は10名超のため、2階貸切で宴会の開始です。 この店、2階にはビールサーバに冷蔵庫があり、冷蔵庫には地酒や焼酎、ワインなどがソロられていて、これらを好き勝手に飲んで良い、というスタイルでした。 酒もさすが、飲み放題とは思えないレベルのものが揃っています。 料理もウニ付きのマルタ盛りなど酒に合うもの中心で旨かった。 こちらの二階はディスプレイがあり、パソコン繋いでのムービーにも対応しています。 旨い酒に旨いアテ、そして暖かい会を開いて頂いた方々に感謝をしてお店を後にしました。