酒房ワビスケ

最寄駅
JR大阪環状線 ／ 天王寺駅 徒歩2分（150m）
ジャンル
居酒屋 ハンバーグ
予算
～2000円
～1000円
定休日
無休
06-6647-0039

三連休の居酒屋2023その2（酒房ワビスケ＠大阪阿部野橋）No1854 今日から三連休ということで、前回に引き続き居酒屋巡りを楽しむことにしました。 この企画はシリーズ化する予定ではなかったのですが、理由は前回と同じで家で暇にするよりは外で飲んだ方が気分転換になると思いました。 前回は17時に店に着きましたが、今回は少し遅めに17時半に店に向かいました。 ラッキーなことに、待ち客はいませんでした。すぐに入店することができました。店の外観はこんな感じです。 横から見た写真です。 私は店に入る前に外観の写真を撮ることはしません。 何故なら、以前に写真を撮っている間に他の人に先を越されてしまったことがあるからです。 だから、食事を終えて出るときに外観の写真を撮るようにしています。 しかし、この時は店の前に7～8人の待ち客がいました。 写真に映り込むのを嫌がる人もいるでしょうから、止めておきました。 他の方の投稿で正面から見た写真を見てください。 店内はL字型のカウンター席が12席あり、その周りにテーブル席が10席あります。 私はカウンター席に案内されました。 厨房では主人らしき男性とフライヤー担当の男性、もう一人の男性が働いていました。接客は男性一人でした。 飲み物を聞かれたので、とりビー（390円税別）とお造り5種盛り合わせ（1100円税別）を注文しました。 この店の特徴は、料理の提供が他の店よりも5分から15分ほど遅いということです。早めの注文をお勧めします。 料理到着です。 提供時料理の説明はありません。私が食べたものをそのまま書きます。 刺身盛り合わせには、ホタテ貝柱、鯛、サーモン、ぶり、雲丹が入っていました。 マグロとイカ好きの私にとって、マグロとイカがないのは、ちょっと残念。 でも、雲丹が入っているのはテンション上がりますよね。 どれも新鮮。臭みなし。美味しい。 他の方のレビューを見ると、小鉢には雲丹ではなく、赤貝が入っていると書いてありました。 今日は赤貝が入荷していなかったのでしょうか？ 食べ終わってから赤貝を注文しようか迷ったのですが、刺身を食べた後だともう十分満足したのでやめました。 次に注文したのは、オマール海老のクリームコロッケ（３９０円）です。 これは、美味しい。味に深みがあります。オマール海老の味噌を使っているのでしょうか？ カウンター席なので厨房を見てますと、これが結構出てました。店のお勧めにしたらいいかも？ 次は、黒板に書いていたお勧めの三元豚のトンテキ（５９０円）です。 私は料理を、たまに家で作ります。特に豚肉のステーキが好きです。 家では、とんかつ用の豚肉を焼用いて、塩と胡椒でシンプルに味付けします。 そして、おろしたにんにくをたっぷりと豚肉にまぶして、香りと風味をプラスします。この料理は、にんにくの効果で食欲が増します。 しかし、残念ながら、こちらの店のトンテキはにんにくの香りがほとんど感じられませんでした。大阪トンテキは、こんなスタイルなのかもしれません。

Akihiko.Iさんの行ったお店

酒房ワビスケの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

店名

酒房ワビスケ

しゅぼうわびすけ
TEL 06-6647-0039
ジャンル
  • 居酒屋
  • ハンバーグ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋１-５-１ あべのルシアスB１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR大阪環状線 ／ 天王寺駅 徒歩2分（150m）
近鉄南大阪線 ／ 大阪阿部野橋駅 徒歩4分（280m）
大阪メトロ谷町線 ／ 阿倍野駅 徒歩5分（350m）

座席 修正依頼

席数

60席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.apollo-lucias.jp/gourmet/wabisuke/
グランドオープン日 2017/09/15

06-6647-0039
OSZAR »