【行ってよかった】北堀江（大阪市西区）で人気のすし・魚料理まとめ

後輩とふたりで訪問 定番の海馬コース ・突き出し ・造り ・にぎり ・一品 ・茶わん蒸し ・汁物 ・デザート お酒：　鯉川（山形） 追加で ねぎとろまき トロタク たまご 今回は運良くあまり混雑していなくて、ゆったり食事できました。 ごちそうさま 2025年4月訪問 #堀江　#四ツ橋　#寿司

13時30分前に入店。 先客無し。 女性店主さんのワンオペです。 メニューは うな丼 1250円 上うな丼 2400円 2種類のみ。 着席するや否やで、1250円のうな丼を注文。 香ばしいタレの香りが漂う店内で待つこと約7分... 来ました！うな丼！ 年季の入った朱色の器がいい感じ！ では、ドキドキのパッカーンタイム！ ほほう。 やや小さめ半身のうなぎ。 1500円やったら、こんなもんかな。 では、早速... あっさりめのタレで表面がさくり。 焼き目が香ばしい。 デフォルトでかけられている山椒がいい香り。 ご飯は適度なやわらかさであっさりのタレが食欲をそそります。 お吸物は普通のあっさりなお吸物。 もりもり食べて、完食。 ライトにうな丼を食べたい時にはオススメ。 ごちそうさまでした。

ケイジャン料理といえばここをご紹介しない訳にはいきません。ニューオーリンズ出身のC.cの経営するお店。さすがの本場の味です。ガンボももちろん本格派、渡り蟹や海老、牡蠣などのシーフードがこれでもかっっというほど入っていてとても美味しい！おしゃべり好きなオーナーがガンガン英語で話しかけてくるので英語のレッスンにもなります（笑）

会員制のmikami limited50に誘っていただきました。 イカは数百回、隠し包丁が入っていてこれまで食べたイカとは全く異なる食感でした。 牡丹海老はとても新鮮で臭みなど一切なく、甘味が深かい…。 ホッケやマスノスケの寿司は初めて食べましたが、脂が乗ってて美味しい。 鯛はネタとシャリの間に鯛の皮目を忍ばせていてとてもとても香ばしかったです。 シマアジはネタとシャリの間に食用花を挟んでおり、錦鯉に見立てていて、とても美しく見惚れるほどでした。 シャリはネタによって変えており、こだわりを感じました。 大将も気さく話しやすくとても素敵な時間を過ごせました。

北堀江にて本気の江戸前が食べれます。 大将のこだわりがヒシヒシと感じられるシブ〜いお店。 お値段も良心的です。 さてここで腹ごしらえしたあと、二次会や〜っということで隣のスナックによく行ってました。 カラオケで「メモリーグラス」をオーダー。 「こんばんは、北堀江 淳でーす！」 失礼しやした。

2度目の鮨与志さん。

No.109 食間や in 大阪 サマーインターンシップでの大阪来訪 夜ご飯のハシゴ （No.108に続き） なかなかたどり着けない、見つけることができない 隠れ店 （ただの方向音痴 笑） 入口も２階、入口には小さいOPENの看板があるのみ なかなか、１人では入りづらかったですが、勇気を出して！ まさかまさかの誰も来店しておらず、自分だけ笑 店内はレトロ感が少し漂う雰囲気 店主無愛想ですご注意を（お店インスタより） お目当ては、「悪魔丼」 完全に病みつきになってしまいました、 １度入店できたので、あの雰囲気もう一度楽しみたい！ みなさんもぜひ！ #大阪グルメ #悪魔丼 #海鮮丼

鮨よつ葉 ・・・ 心斎橋から近い堀江にある鮨よつ葉さんへ、 店にいってびっくり慎之介が(^^)/ 以前ランチで鮨慎之介さんにいかせていただいて めちゃくちゃまた行きたいと思っていたら♪♪ 奇跡的な再開でテンションMAX ・ ☆よつ葉おまかせコース 17000円 肴からスタート ・蒸し鮑あて ・あん肝冷たいシャーベット ・鱧と茄子 ・クエしゃぶ ・焼き肴 鮨はここから！ ・甘鯛 ・はりいか ・中とろ ・赤身づけ ・〆鯖 ・雲丹 ・鰯 ・茶碗蒸し ・車海老 ・縞鯵 ・ほっき貝 ・ネギトロおはぎ ・ミル貝 ・蒸し穴子 ・玉 ・干瓢巻き ・追加 ボタン海老、イクラ こんなラインナップでした♡♡ やっぱり慎之介さんの味も接客も大好き⤴︎︎︎⤴︎︎ 最初に出てきたあん肝は暑い中めっちゃ美味い やっぱりセンスがたまらなく好きヽ(^^) ・ お鮨もここからネタが最高！ はりいかのパキパキ感が大好きなんだわ♪♪ 雲丹や縞鯵！ それに車海老にほっき貝(^.^)~~ 美味いわぁ～～ 追加でボタン海老とイクラ、干瓢巻きも 雰囲気もゆっくりした空間で落ち着く感じやし これは一度はいけばわかるかと♡♡ またつぎも楽しみしてます、 ご馳走様でしたぁ～

高級店の部類なのもあって、ランチタイムでも混んでない。 特上4,200円と松3,200円を注文。撮影禁止なので写真なし。 ガリと大根が笹の葉に乗って出てくる。大きめアサリの味噌汁。 イカからスタート。塩レモンかかってるのでそのままいける。 ヒラメ、大トロ、ブリ、穴子。大トロが一貫でこの破壊力。すげえ。ブリもめっちゃ脂のってる。穴子はお土産でも出しているのもあって、非常にうまい。ヒラメは言うことなし。 玉子、イクラ、海老、ウニ、ネギトロ巻き。 海老でかい。イクラつぶがでかい。ウニもりもりで海苔無しスタイル。 わりとサクサクだしてもらったので、小一時間で終わる。めっちゃ満足度高い。だれかにごちそうしてもらったら嬉しい寿司ランチ。つまり、だれかにおごるならこういうところがいいかも。 特上と松の違いは、ネタの大きさが全体的に大きいのと、中トロ→大トロだったり、鉄火巻き→ネギトロ巻きだったりするところ。 逆に考えると、寿2,200円でもそれなりにいいもん出てくるはず。 昼は11時～　晩は16時半～ 店仕舞いは客入りみて決める。予約可能。 年末は12/29まで営業している。 8席くらい。ペア席が４つ感染防止プレートで仕切られている感じ。 カードは1人5000円以上の時だけ使える。 店内禁煙。携帯電話は店内で使わないでね（撮影しないでね、の意味）。 お寿司の食べ方が貼ってあったり、mats jonasson（ガラスデザイナー？）の顔写真が貼ってあったり。 大将は寿司職人のイメージそのもの。 わりと気さくに話してくれる。親切な方。