更新日：2022年05月18日
備長炭の弾ける音、地酒、店主の人柄。雰囲気抜群、カウンターだけの隠れ家
とにかく鮎がまず美味しい。じっくりと時間を掛けて鮎を炭火で焼いている間に、空豆や豚バラ炒めやクラゲポン酢やお造りなどをいただくのだが、このどれもがこだわりなんだろう、めちゃ凝ってる。 分厚い鰆や白子も特筆モノ。 そしておまちかねの鮎は天然の稚魚を育てて大きくしたもので、この旨味たるや、凄い。 〆に出てきた鰻丼のこれまた美味いこと。大満足でした。 お酒は全て大将にお任せしたら、色々と料理に合うのを持ってきてくれた。お酒も大きめのとっくりにたっぷり溢れるくらい注いでくれ、かなりおトクだと思う。 一見頑固親父さんっぽいが、ほんとご夫婦とも楽しくて良いお店でした。(^^)
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