更新日:2022年09月20日
地ビール飲み比べ。 島根県出雲市駅から真っ直ぐ徒歩5分ほど、アーケード街の先に店を構える地ビール工房。この建物の中で醸造しているそうだ。 知り合いから「ここのビールが美味い」と聞いていたので2軒目として立ち寄り。 台風の影響もあり日曜の20時に着いた時には先客はなくすぐにカウンターへ通される。 元々聞いていたPunkish IPAを頼もうとしてメニューを開けたら「飲み比べ」発見。 12種類(この日は2種類売り切れ)の中から3種選ぶ。 今回はPunkish、Citrus、Izumo Belgianをチョイス。 この3種ともこの工房のもの。 PunkishはIPAの割にかなり飲み口がすっきりとして、冷えてる時はドライ系。少し時間が経ってぬるくなってくるとまた味が変わって重めの顔を見せる面白いビール。 Citrusは名前の通りシトラス感が前面にくるドライ系。 Belgianはスパイシーさの裏に柚子がほんのり香り、ビール感は弱め。 基本的に島根の地ビールを扱っているらしいので、次来た時もまた別のビールを飲みにこよう。
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