国産豚のベーコンは、香りも味もサイコー!つくね&ピーマンは、こんなマリアージュがあったのねと、感嘆!美味しかったなー
肉串は分厚くジューシーな味わい。地元ならではのお酒も揃う居酒屋
島根出張でクライアントに連れて行ってもらった松江市の京店商店街中央に位置する「食酒処 かわばた」。 島根県がまん防中でアルコール提供はできないのでノンアルコールビールで美味しいお魚を堪能しました^ - ^ 店内にはWANIMAや佐野史郎、モンパチなどのサインがありました。 カウンターを案内され、本日の刺身盛り合わせとカナあら炊きを注文。刺身はカナ、カンパチ、ダルマ鯛、ヨコワ、タイ、イカ。初めて見た魚の名前のカナはマハタ、ヨコワはクロマグロの通俗名との事です。カナは美味しい白身魚で、身は繊維質でしっかりしています。ヨコワは程よく脂がのっていて上品ですね♪ それ以外のネタもどれも鮮度がよく大満足(^.^) カナのあら炊きは美味く煮付けられていて、身が柔らかく味付けも薄すぎず濃すぎずの程良さで、食べられるところも多くて食べ応えがありますね^ - ^ お酒があればさらに美味しく味わえそうですね♪♪♪ 地酒も季節ごとに取り揃えられているようなので、次に来る機会があれば日本酒も堪能したいですね(^。^)
本場仕込みの料理の数々、自社農園の野菜をふんだんに使ったイタリアン
島根県松江市にあるイタリア料理店。 ・本日の生パスタランチ(豚肉とナスのペペロンチーノ) ・チチニエッリ モチモチの生パスタでのペペロンチーノ。しっかり食べ応えがある一品。付け合わせの小鉢も一手間をかけた一品。 ごちそうさまでした!
松江、松江しんじ湖温泉駅付近の居酒屋
日本酒好きの憩いの場... こちらのお店も...山陰地酒の宝庫~クゥーッ!!”(*>∀<)o(酒)" 月曜日・火曜日は...45分呑み物単品800円呑み放題も~嬉しいサービス~٩(๑>ᴗ<๑)۶ 肴も...地物の海の幸や山の幸で酒がススム君です~(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ンマッ~♡ #松江グルメ #松江単身赴任中 #山陰地酒 #カラコロ広場 #肴も旨々 #酒好きの憩いの場
チージフォンデュ風トマト鍋が絶品
島根県松江市にあるやきとり家すみれの松江店さん。 ・王様レバー ・ひなトロ ・レバッチョ 3次会で訪問のために量は食べれなかったけど、ここのレバーは美味い!
古民家をリノベーションしたような作りの自家焙煎コーヒー屋さん
人生初の島根!素晴らしいコーヒー専門店でした(^^)ふらっと入ったお店で、こんな素敵な一杯に出逢えるから、やっぱり旅はやめられません! 今年は休みがほとんどないまま一年が終わるなぁ、、、と思ったら無性にどこか行きたくなって、突如思いつきで一泊旅行へ。 行き先に選んだ条件は、1. ずっと行きたかったコーヒー屋さんがある。2. アートがある。3. 美味しいお寿司と美味しいお蕎麦に出逢える可能性が高い。4. ドライブできる。5. 温泉がある。6. 未踏の地。で、頭に浮かんだのは、島根県! 結果から言うと、本当ーに島根にして良かったー!素晴らしいところでした♡そして、ここはラストの一軒。飛行機までの時間潰しにふらっと寄ったコーヒーショップ。松江城から徒歩5分ほどのお堀沿いにあるデザイナーズ和民家です。 佇まいからして美味しいコーヒーが出てきそうで期待してたのですが、中に入ると、店主らしき男性が焙煎後の豆をハンドピック(最終的に見た目の悪い豆を取り除く作業のこと)をしてる。 そしてずらっとカウンターに並んだ豆の瓶を見てさらにテンション上がります。COEという品評会で入賞したクラスの良い豆などが、たくさん並んでおります。そして、どの豆を選んでも一杯の価格は同じで400円くらいなんです。迷わず、めちゃくちゃ良いのにしちゃいました。こういうとき、コーヒー少し詳しくて良かったと思う。笑 一階はカウンター、2階は靴を脱いで上がるおしゃれ和室。窓沿いのカウンター席に座りました。目の前のお堀を見下ろすと、そこを何度も観光客を乗せた木の屋形船が通過していきます。 オーダーしたのは、 ★コーヒー一杯目、エル・サルバドルのラ・カンブレ農園 ★クランベリーとホワイトチョコのクッキー ★グアテマラ、インヘルント農園(コーヒー2杯目) エルサルバドルは中煎りのウォッシュト。品種はブルボンとパカス。標高1500-1590m 優しい甘みと綺麗な酸味が交互にきます。コーヒーはなんて繊細で儚い飲み物なんでしょう、、、と思ってしまう、オルゴールを聴いてるような一杯でした。 クッキーのクランベリーと、少しのチョコ感がコーヒーとあってました。 焙煎機はフジローヤル。3キロあったような、なかったような。抽出はカリタウェーブ。結構落ちるの早く感じたので、粗く挽いてるのかもしれません。 と、またマニアックな方向に話が進んでしまうので、この辺にしておきますが、コーヒーとお店をとても大切にされているのが随所から伝わってくる素敵なお店でした。近くにあれば間違いなく通ってます。豆は、エルサルバドルとエチオピア深煎りを100gずつゲット。 オススメです。食べ物はクッキーしかないので、食後もしくは、国宝・松江城を拝んだ後、散歩がてらに是非寄ってみて下さい!
松江市にある松江駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
実家の父から、メガネが壊れた と電話があり、父を連れて 眼鏡市場サンへ 終わってから、父が お蕎麦を食べて帰ろう! って言ったけど 今日はお蕎麦の気分じゃなくて ラーメンを食べに(笑) 2年ぶりかな? 風風ラーメンさんへ♪ 私は台湾ラーメン 770円 いつも私と同じ物食べようとする 父も台湾ラーメン! 辛さの中にふわっと 甘みも感じます! 途中で花椒をガリガリして味変! すぐに父も私の真似を(笑) 大丈夫かいな!? 90のジイサン(笑) 辛かったけど美味しかった♡ 父も完食! ごちそうさまでした♪♪
松江、松江駅からタクシーで行ける距離の洋食店
島根県松江市にあるレストランカフェ。 ランチで訪問も、オープン前から列が出来てる人気店。 ・パスタランチ(牡蠣と野菜のガーリック) 前菜、パスタパン、スイーツとドリンクのセット。 盛付けから綺麗で食欲をそそるo(´∀`)o 一品一品が丁寧な仕事で美味しく頂けました。 ごちそうさまでした!
松江市にある松江しんじ湖温泉駅付近のファミリーレストラン
前の日の晩に新潟を出て翌朝6時半に松江に到着しました。 松江の最初の目的地は松江城です。 松江城開門時間が7時ですので、その前に腹ごしらえです。 当然朝食セットですね ♪(*^o^)y─┛ 私はハンバーグモーニングセット♪ 女房は目玉焼き&ベーコンソーセージセット♪ ドリンクバー付きですのでお好みの飲み物を頂いて (^o^) んんん~~~~~普通に美味しかったですよ。 満足で御座います。 店内もロボット化して人員削減ですな ハハハッ(*^。^*) #朝食 #モーニング
殿町にある松江しんじ湖温泉駅付近のそば屋さん
2025年23投稿目 国宝松江城敷地内にあるちどり茶屋さん 城内散策する前の腹ごしらえで、出雲そば(割子そば)を頂いてきました 召し上がり方を参考に食す 単純なぶっかけスタイルで食べるのとは違い、一段一段新鮮な気持ちで食べられました セットのしじみご飯と味噌汁は、地産(宍道湖)で、しじみだけどあっさりした味わい #出雲そば #割子そば #御当地グルメ #旅グルメ
専用のフリーWi-fiサービス有。モーニングが人気のカフェ
コメダ珈琲来ました。今日は、ミックスサンド、カフェ・オ・レです。いただきマンモス❗️
袖師町にある乃木駅付近のパン屋さん
おしゃれパン屋さんがある!と目にした時から気になっていて、行ってきました。 小さいパン屋さんなんですが、ひっきりなしにお客さんがきてます。 となりにカフェが併設されているんですが、私が行ったのがちょうどモーニングとランチの間の時間で、一回閉めますって言う時間帯で入れませんでした。残念。 定番パン、おかずパン、スコーンやマフィンなどもあって目移りします♡ 美味しかったです。 次回はカフェ行きたい!
大きくてボリュームがあるナンがおいしい、インド&ネパール料理専門店
チーズナンセット¥1050を食べました。 他にサラダとドリンクがつきます。あと、普通のナンのおかわりが可能みたいです。 チーズナンセットの場合のカレーはチキンカレーとなります。 他にも日替わりセット等があります。 チーズナンのボリュームがすごくておなかいっぱいになりました。 写真は一口かじってから撮りました。すみません。
メニューは種類が豊富、新鮮な魚料理が食べられる人気の居酒屋さん
◎帰国後 第3食目 山陰の魚!そして地元のヒーロー錦織圭が好きな「のどぐろの煮付」 入店日:2014.10.30 18:40 場所:島根県松江市 ⚫︎前置き 今日のお店は「京らぎ」で、板長さんが長年京都で修行をされ、山陰の魚介類を。その腕を振るって美味しく食べさせてくれるお店です。 ⚫︎錦織圭さん地元情報 現在、テニスで大活躍の錦織圭さんは島根県松江市出身の地元の大ヒーローです。 先日お忍びで島根県に戻られたようで、その際「のどぐろの煮付」が大好きで食べられたようで、地元もそれにあやかって、のどぐろの関連のお土産品を発売しました。 錦織圭さんは宍道湖の南部に家があるそうですが、秘密という事でグルメ情報である「Retty」ではここまでにしておきます。 ⚫︎お店に情報 ①場所 お店は松江城の後ろに当り、武家屋敷、小泉八雲の旧居から直ぐの所にあります。お店の正面に地ビール館がありますので、参考にして下さい。 ②本日のお勧め 本日のお勧めのお品書きが豊富。 と言うのも、その日の旬な食材を使ってるからだと思います。 ⚫︎味の評価 味は保証済み、何を食べても美味しいです。勿論、のどぐろ煮付、新鮮な魚介類の刺身、珍しいのは「イチジクの天婦羅」と「栗の天婦羅」です。 イチジクは酸味があり、今が旬な栗もほっくほくで無茶うま! お寿司も美味しかったです。 #海鮮料理
家族連れにもおすすめ、サクサク感がやみつきになる人気の串カツ屋さん
今週も島根出張でおすすめのお店に アテンドの方にお任せでしたが、ストップするまで出てくる、出てくる、、 大変美味しく、満腹までいただきました
内中原町にある松江しんじ湖温泉駅付近の天ぷらが食べられるお店
目の前でカラッと揚げられた天ぷら、軽くてどんどんイケます。鰆の西京漬けの大葉巻きなど変わり種の種もとっても美味しかった
朝日町にある松江駅からすぐのカフェ
時間つぶしにJR松江駅ナカの ドトールさんでモーニング♪ Aセットのハムタマゴサラダ 全粒粉入りのパンが美味しかった ごちそうさまでした♪♪
島根県松江市にある洋食店。 今日はランチタイムに訪問。 ・ランチコース 一皿一皿が奇麗に盛られて出てきて、どれも美味しい〜 たまにはこんなお上品なランチもありだね! ごちそうさまでした!
松江初!卓上サーバーで注ぐ♪レモンサワー飲み放題と11種の特製餃子の店
もう少し飲みたくて、2軒目にこちらへ✨ 卓上レモンサワーが1時間飲み放題できるので、餃子をつまみに。 2軒目なのであんまり食べれないので、気軽に入れるお店で良かったです。
松江、松江しんじ湖温泉駅付近のテイクアウトが頼めるお店
「長生殿」、「越の雪」と並んで、日本大銘菓のひとつと説明されれば、軽佻浮薄、付和雷同の私が見逃してはならじと買い求めたのが、「山川」である。名前こそ忠臣蔵吉良邸討ち入りの合い言葉のようだが口に含むと淡雪の如く溶け、淡い甘みが残るのである。 私は洛中寺町二条上ルの一保堂で求めた煎茶「日月」を濃いめに淹れて賞味した。次回は柳桜園のお抹茶で頂こうと思う。 なお、紅白の二色があるが、味は同じであり、一言で言えば「落雁」である。 また、「古代山川」という和三盆を使った本格的な高級品もあるので、機会を得たらそちらも試してみたいものである。 さて、私はたまたま横浜そごうの地下でこの菓子に出逢ったが、東京では島根県のアンテナショップ「日比谷しまね館」にて買い求めることが出来るようなので、お勧めしたい。 下記に説明書を写しておく。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 風流堂「山川』について 大名茶人の巨峰と仰がれる松平不味公は、江戸時代も中期を過ぎた頃の松江藩(十八万六千石)の七代藩主です。 城下町松江に遺る銘菓「山川」は公のお歌 散るは浮き散らぬは沈む紅葉ばの影は高尾の山川の水 を引歌として作られた、公お好み中随一のものでありました。 しかし世の変遇につれ、幕末から明治にかけて遂に姿を消したのでありますが、風流堂先々代はこれを惜しみ、お歌の「紅葉ばの影」の心を、また「山川の水」の趣を求めて、昔ながらの御用菓子「山川』の復元をなしとげました。 幸い「山川」のもつ枯淡な風味の中に、お茶の心を秘めた 気品と雅味は、大方のお褒めとご愛用にあずかり、長生殿、越の雪と共に日本三銘菓の一つと指折られるに至りました。 銘菓「山川」はお茶の香りを一層引立てると共に、しっとりと溶け合う風味は風流堂伝統のものであり、広く皆様よりおめ頂き、ご賞味賜わっているところであります。 何卒、山川本舗「風流堂の山川』とご指名の上、今後とも末長くご愛用頂きますよう謹んでお願い申しあげます。 山川本舗風流堂主人敬自 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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