【行ってよかった】長崎・諫早・大村で接待に使える人気20店

言わずと知れた長崎の中華街の名店。今年の夏のある日、仕事関連にて6人で個室を予約しました。 コースでどんどん出て来る料理一つ一つは洗練されてて美味しいし、何より長崎ちゃんぽんと皿うどんが美味しかったなあ。皿うどんは細麺と太麺があり、細麺は片焼きそばのような形で麺がカリカリ。名物の黒チャーハンも美味しいし、中華街ではまず間違いないお店だと思います。 テイクアウトでちゃんぽんや皿うどんも買えるので、観光としても最適ですよね。 御馳走様でした！

歴史好きにはたまらない、情緒あふれるお店でいただく卓袱料理です。昔ながらの調理方法で供されるお料理はどれも優しい味わいです。食前に店内にある資料館で色々と説明してくれるので、さらに気分が上がります。せっかく長崎に行くのなら、ここははずせない、と思います。 #歴史ある店構え #昔ながらの卓袱料理 #徹底した接客

長崎での夕食は、地元出身の友人が勧めてくれた卓袱料理。 ネットで予約できるところを探したところ、『長崎卓袱 浜勝』を発見。 調べてみると、『長崎ちゃんぽん』チェーンをを展開するリンガーハットの創業ブランドなんだそうです。 思案橋の繁華街から少し入った静かな場所、ちょっと高級っぽい店構えです。 それもそのはず、卓袱料理は宴会用のコース料理で、長崎らしく国際色豊かで和華蘭料理とも言われるんだとか。 コースは最高値18,500円～6,500円。 家は年寄り2名の4人、一番安いコースでも食べ切れるかというボリュームですけど、そんなグループ用に「ぶらぶら卓袱」というのがあるんです。 大皿盛りではなく、最初から一人ずつ盛られているので食べやすく量も控えめ。 温泉宿で食べ過ぎている胃には丁度よさそうで、値段も4,800円と控えめなのも嬉しいところ。 まず出てきたのが「お鰭」。 乾杯の前にまず最初に食べる吸物で、丸餅、鯛に椎茸でシンプルな味付け。 ちょっと変わっていて面白いですね。 さて、ここからが本番、まずはビールで乾杯！ 今日も一日、いろいろ経験できて楽しかったなと。 運ばれてきた料理、多種多様なものが並んでいますね。 以下、メニューを載せておきましょう。 ・ 十八寸豆の蜜煮 　10粒並べると十八寸になるという大粒の豆、「とはっすん」と読むんだそうです。 ・酢の物　尾羽鯨の湯引き 　涼やかな外見、コリッとした食感に酢味噌がよく合います。 ・刺身　旬の地魚三種盛り 　鯛、カジキ、ヒラマサとの説明でしたけど、ヒラマサは腹身で脂たっぷりコリッコリ、カジキも刺身で食べるのは珍しいですね。 メインの口取りはアップで。 ・からすみ ・きびな甘露煮 ・海老の芝煮 ・こんにゃく ・高野豆腐含め煮 ・二色玉子 ・鰈西京焼き ・合鴨ロース煮 ・人参 ・隠元 ・茄子の揚げ浸し どれも程よい味付け、これだけの品数があるというのは贅沢そのものですね。 こんな料理が並んでいると、白ワインを飲みたくなるもの。 主張しすぎないソーヴィニヨン・ブラン、これもまたいいセレクション。 揚げ物はハトシ、要は海老のすり身をパンで巻いて揚げたものです。 中国語で蝦多士（ハートーシー）、蝦は海老で多士が食パンなんだそう。 これが美味いのは、長崎物産展でも買ったことがあるので経験済み。 初めて食べた両親も、美味しいと喜んで食べていました。 雲仙産豚の角煮は柔らかく甘辛に煮込まれており、脂も全く気にならず。 辛子の刺激をアドオンすると味が締まり、ご飯と一緒に食べると更に美味でした 香物で珍しかったのはきゅうりで、これが焼酎漬けになっているんです。 ワインを呑んでいる私にゃアルコール臭はわからずでしたけど、大人限定の味わいです。 デザートのスイカ水菓子とお汁粉も完璧。 なるほど、いかにも長崎のおもてなし料理という国際色ある味わい。 勧めてくれた友人には改めて感謝です。 いやぁ美味しかった、ご馳走さまでした。

念願叶ってアンベキャブル初訪問。ここに来るためだけに長崎にやってくる価値ありです。鯖のリエットとレバーの絶品アミューズ。バスク地方豆煮込みは自家製生ハムがベースです、鱧の冷製は鱧のお出汁が効いてます。焼きトウモロコシと炊いたトウモロコシの合わせ技は味と食感が楽しめます。自家製オイルサーディンと発酵茄子の酸味が絶妙のマッチング。ウニとイカ墨のリゾットは器の中でウニの姿を再現、味は言わずもがな。地元野菜と地元イカ。あらのブイヤベースは濃くたっぶり。生ハーブティーと絶品デザートの盛り合わせは別腹です。(^O^)

前から行ってみたかった老舗の福田屋さんに行ってきました鰻がふっくらしていて皮は香ばしくとても美味しかったです‼️私達はOPEN前から待って入ったのですぐに席に着けましたがあっという間にウェイティング状態になりました。入口が表（アーケードの方）と裏の2箇所あります。ご飯はおかわりOK!おひつに入ってきます。人手不足のようでしたがお店の方の対応もよかったです。また近々行きたいと思います！

2017.9.27 3度目でやっと席に着けました^_^ 13時30分にランチに訪問し、 牛フィレかつランチを頂きました^_^ 長崎は今日も雨だった ので渋滞して遅くなり敬天さん側も所用でお昼2時迄との事でかなり急かされ嫌な感じでしたが、13分後に到着して一口食べたいら気分がはれました^_^ そのままで一切れ 塩で一切れ ソースで一切れ 味噌で一切れ 塩と味噌が絶品です^_^ 赤出汁も美味しく、野菜のドレッシングも美味い！ これで¥1500は価値あります^ ^ 次はステーキに挑戦します(^_-) お店の方も帰りには、急がせてすみませんでしたと一言頂きました。気もちよく出店できました^_^ ご馳走さまでした^_^ #食欲の秋キャンペーン #駐車場無し #記念日はここで #地元の名店 #どの肉も厚くて柔らかい

12時に予約して来店。お任せ3500円。ビールと日本酒を飲んで総額5000円。現金払い！味は美味しい。大将が無茶苦茶良い人。色々長崎の事を教えてくれました。これから坂本龍馬に会いに行きます。

長崎食レポ② 長崎名物トルコライスは外せません。ビストロ　ボルドーさんは予約ないとお店で食べるのは難しいようで、テイクアウトしました。20数年ぶりのトルコライスですが、懐かしく食しました。トルコライスは数種類あり、とんかつ、ハンバーグ、エビフライ様々なチョイスができますので、お好みで選択できます。

友人が私のためにお祝いをしてくれました。 ・生ハムと冬柿 ・自家製フォカッチャ ・スモークサーモンのマリネ ・ウニとアサリのスパゲティ ・牡蠣と海老のアヒージョ ・牛ほほ肉の赤ワイン煮 ・デザート

久しぶりの友達とのランチ。なんとなくで決めたイタリア料理でしたが、美味しかった。サラダの味付けオリーブオイルに柑橘系の爽やかな味付け。私はラザニアを食べました(ちょっと手前突っついたけど…)。バケットとデザート、アイスコーヒー。友達とのランチだとおしゃべりを楽しんでいられる時間が充実。デザートの玉ねぎのシフォンケーキ、上に玉ねぎのジャムがのってるんだけど、びっくりするくらい合う。また来ようと思います

街ブラで立ち寄り 入り口が本棚、中に入ると薄暗い良い雰囲気のバー、お酒もおつまみもしっかりしててスタッフも好感触。是非またチャンスあれば行きたい

特選ヒレステーキにランプを追加しました。 めちゃくちゃ美味かった。ヒレは柔らかくジューシーランプは肉食べてるって感じるかみごたえが良かった。店の雰囲気も良かったし、とっても良いお店でした。

お昼限定メニュー「姫重しっぽく」 3,240円（要予約） 卓袱料理にかかすことのできないお料理を 贅沢に三段重に詰め、 気軽に楽しめる味わい深い逸品です。

お客様との接待で利用。お客様との食事だったので写真が無くてすみません。コースで利用しましたがリーズナブルで出てくる料理も美味しかったです。 #高級感ある店内 #接待 #リーズナブルな価格設定

美味しかったし、店員さんも気さくな方が多く最高だった。 長崎を訪れた時はまた行きたい。

Yoshihiroの酒場放浪♪ ちょっと前の長崎出張1日目の夜は..... 正覚寺下にあるお気に入りの鯛めし屋さん「御飯」に1年ぶりの訪問です♪ なぜ知ったかって？ 実は船橋を代表する大衆酒場になりつつある「増やま」の常連さんから長崎へ行くなら是非とススメられたお店です。 なぜその常連さんが知ったかって？？ 船橋東武の長崎物産展に「鯛めし」で出店した時に、これまた船橋を代表する大衆酒場「一平」で知り合ったとか！ (笑) で、この日は予約を入れて取引先の方と一緒に(*￣◇￣)／C□☆□D＼(￣◇￣*) ｶﾝﾊﾟｰｲ！ 基本コースだけなので大将厳選の海の幸を楽します♪ やっぱりどれを食べてもウマいですねぇｗ 特に自慢の鯛めしは薄味で物足りないと思う人もいるかもしれませんが、 自分的には何とも優しい味わいで癒されます 最後に長崎出身の有名シンガーのサイン入りTシャツを見せていただき一緒にパシャリ v(￣ー￣)v 久しぶりの長崎Nightと至福の一時にご馳走様でした。 ◆季節の白和え ◆島原名産のめかぶ ◆地物のアジ刺し ◆白ハマグリのホイル焼き ◆刺身盛合せ (ヒラマサ、メジナ、イサキ、地ダコ) ◆甲イカと長崎の赤ウニ ◆大浦湾 サヨリ一本焼き ◆ヒラマサの煮付け (サービス？) ◆ザル豆腐に自家製ぬか漬け ◆鯛めしとシジミのお味噌汁 ◆生ビール ◆壱岐ゴールド ◆16,200円 (2人) #お洒落酒場

長崎出張メシ、贅沢編。かの有名な茂木の二見。正確には茂木にある二見という料亭。長崎出身者が皆勧めてくれます。今回は8000円のコースを頂きました。当方3人に対して大きめのお部屋へ。旅館のような部屋の縁側にある窓からの景色にしばし感動。断崖に立地しているため、海と山が圧倒的な景色です。最初に来たのはお椀の中に入った小さな海老さん。生きたままポリポリ頂きます。そりゃ新鮮です。寒い季節は次に鯛身が入ったお吸い物。出汁も美味いが、鯛が美味しすぎ。そこから先は伊勢海老と鯛の活き造り、大きな鮑は酒を振るとグニューっと動きだす新鮮さ。刺身にしてもらったら身がコリコリ。薄く切ってもこの歯ごたえすごい！ 肝も美味い。活き造りの鯛アラはアラ煮に、伊勢海老頭は締めの味噌汁で再度面会します。車海老は塩焼き、酒蒸し、生食の中から塩焼きをチョイス。焼き物は鯛とサザエの岩塩焼き。卵、ピーナッツ、サツマイモが付け合わせで面白い。最後の締めご飯の時にはお腹いっぱいで動けません。結構飲んだお酒やサービス料合わせても12000円足らず。こんなの都会ではあり得ない体験です。１つ注意は、長崎市内から距離があってタクシーが必要。片道3000円ちょっと。3-4人でタクシー乗り合わせて来ると割安です。でもそれだけの価値は充分だと思います。 #ここだけの体験 #超絶海鮮料理

立地が便利で席もゆったり。使いやすいお店です！ メニューも豊富で、小綺麗な居酒屋という感じで、使い勝手のよいお店です。お料理も美味しく、値段も妥当だったので、偶然立ち寄りましたが当たりでした。

ランチへ 海が見えて綺麗な立地です ランチも一つ一つオシャレでした。 量もちょうどよくて食後のコーヒーも美味しかったです。 #長崎ランチ

お祝いで8000円のコースを食べました お肉だけ撮るのわすれました(；＿；) どれも美味しすぎて幸せでした！！ お昼はランチでかつ定食があるみたいです☆ 次回はランチも食べたいです！！ 1品1品どれも美味しすぎました！