☆清住の小さな自家焙煎スタンド！豆も豊富♪☆ ☆頂いたコーヒー エルサルバドル フローラルな香りの味わい。 カカオのような苦味と、仄かにメープルのような甘味があるか。 温度が下がるとナッツ系の香ばしさ、フルーティーさのある甘味に変わってくる。 大きな焙煎所が目立つ清住だけど、ここは小規模。 でも豆は豊富だし、ドリップも丁寧。 お店のご夫婦の人柄にも癒される、素敵なコーヒースタンドです。 #清澄白河 #コーヒー #選べるシングルオリジン
口コミ(20)
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清澄白河『 Sunday Zoo 』で、美味しいコーヒーを頂いてきました。 夫婦二人でやってる、優しい時間が流れてるカフェです。インドネシア産のコーヒーの味も柔らかかったです。 祭りの話題で盛り上がって、少し元気ももらいました。(^-^)
土日くらいしか やってないみたいです 夫婦二人でやってる感じが とても 心地よかった。 いろいろ丁寧に 教えてくれて、 あたたかいお店◎
少し前にオープンした、金・土・日限定の小規模なカフェ。 カウンターの横には500gの小さな焙煎機。 最初の頃は木曜日に焙煎し、金曜日からの営業に備えていたらしいですが、 昨今の人気で、お店オープン前にも焙煎しているとか。 コーヒーの豆は7種類ほど用意されていて、どれもホットは300円。 豆を選んだその場でミルして、そのままペーパードリップ。 1杯ずつ丁寧に、豆を蒸らしながら、ゆっくりと淹れてくれるこの感覚。 スローな雰囲気が、気分いいです。 今回選んだのは、エルサルバドル。 爽やかな酸味と完熟実の甘みがありながら、力強いコくを持つ味わい。 焙煎のバランスもいい具合で、えぐさが全くありません。 シングルオリジンながら、どこか優しい味わい。 美味しいです。 こじんまりとしたお店だから、 お店の方や他のお客さんとのんびりおしゃべりして。 こういう地域に根ざした空気感も、いいんですよね♪
前々から気になってたけど入れなかった。 近所のコーヒーショップsunday zooに、 やまののお弁当をゲットしたついでに寄ってみた。 ただのほっとコーヒーでも7種類くらいの豆からや選べる仕組みだ。 コーヒーをまってる間旦那さんが、わたしの持っているトートバックがいいですね、と言ってくれたり。 奥さんが手元の袋をみて、あら！？やまの？ といってくれたり。 それが営業的な会話じゃなく、自然だった。 皆さんがクチコミで書いてるけど、ご夫婦の人柄がいいんだなあ、とつくづく感じた。 待ってる間次の客が、豆について聞いてきても丁寧に答えられていて素敵なご夫婦だなと。 こういう店は長く続いてほしいと思う。 持ち帰りのコーヒーは、350円と割高だけど、 また行きたくなる素敵な店。 #sundayzoo
